Хелоуин тиква изненада торта - Захарна перла
Торта изненада с тиква
В края на месеца призраци, вещици и тикви ще нахлуят във всички къщи! Възможността да ви представя втората си рецепта, приготвена за случая: специалната торта-изненада за Хелоуин 🎃
И ако тортите-изненади са чисто нови за вас, всъщност принципът е съвсем прост: това са две торти в едно, ние правим и изпичаме първата торта и детайлизираме тиквите с резачка за бисквитки. Парче във всеки парче, тогава ние правим второ тесто за кекс, в което ще скрием тиквите си и ще сготвим всичко. Не се притеснявайте обаче, тиквите ще останат изключително дъвчащи въпреки това второ готвене;)
В обобщение, първата торта е скрита (тук под формата на тиква) в сърцето на втората, така че на пръв поглед тортата изглежда тривиална, но най-доброто време е, когато тортата се нарязва (особено не предупреждавайте деца на изненадата (скрити вътре) или моделът се появява на всеки филий. Гарантиран успех 😍 !
Тази рецепта няма никакви затруднения, но е малко дълга, защото изисква приготвянето на две торти (едната с тиква за сърцето на тиквата, а другата с шоколад) и глазура.
Отидете в кухнята, за да направите тази специална торта-изненада за Хелоуин! 👇
КУКВА С ТУКВА ИЗНЕНАДА СЪСТАВКИ : За тортата с тиква (представляваща тиквата):
- 300 г месо от тиква (месо, тиква или тиква), приготвено във вода или на пара и намачкано на пюре
- 50 мл мляко (соя за мен)
- 75 мл неутрално масло
- 250гр брашно
- 125 г пудра захар
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 2 чаени лъжички канела
- 1 щипка сол
- оранжево оцветяване (по избор, защото вашата паста ще бъде естествено светло оранжева, но ако искате по-ярко оранжево, използвайте оцветяване)
За шоколадовата торта:
- 150 г брашно
- 180 г пудра захар
- 60 г неподсладено какао на прах (вижте подробности в долната част на статията)
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
- 220 мл мляко (соя за мен)
- 110 ml неутрално масло (фъстъчено, рапично, гроздово семе или слънчоглед)
- 130 мл сметана (соя за мен)
За шоколадовата глазура:
- 200 г черен шоколад
- 40 мл масло от гроздови семки
За декорация и довършителни работи (по избор):
- Няколко тиквени семки
- Захарни топки и декоративни елементи в цветове на Хелоуин
МАТЕРИАЛИ СПЕЦИФИЧНИ НЕЗАМЕНИМО:
- Форма за торта 20 см (увеличете пропорциите на съставките, ако използвате по-голяма форма)
- Форма за бисквитки с тиква (проверете дали ширината и височината на формата за бисквитки не са по-големи от формата за торта)
- Плоска шпатула
Предния ден (в идеалния случай) пригответе тортата от тиква (предназначена за оформяне на тикви):
Загрейте фурната си до 180 ° C.
Покрийте 20 см форма за торта с хартия за печене.
В контейнер поставете 300 г пюре от тиква, след това добавете млякото и олиото и разбъркайте.
В друг съд смесете брашното, захарта, бакпулвера, канелата и солта.
Съберете двата препарата и разбъркайте, докато цялото стане хомогенно.