Хе от сом на корейски, Akkum Info

info

Почти всяко ястие може да се приготви от сом. Добре е в ухото, пържено, печено, можете да готвите сом в бавен котлон. Пресният сом без термична обработка в корейско ястие е особено добър - Той.

Много хора са опитвали ястието от корейската кухня той от риба, но той от пресен сом се оказва с отличен вкус, по време на готвене рибното месо придобива вкуса на морски дарове и прилича на скъп миди.


Състав:
сом с тегло около 1 кг;
оцет за маса (9%) 50 ml;
масло, растително, 100 ml;
соя (сос) на вкус;
крушка;
скилидка или две чесън;
краставица, прясна, една;
лют червен пипер на вкус, но не по-малко от чаена лъжичка суха накълцана или няколко сушени люти чушки;