Харибо, Лути, Нестле

„Захарното разбиване“ изисква големите имена в бонбоните да намалят с 30% захарта, присъстваща в новите им творения.

Захарта е новият определен враг на нашето здраве! Големите имена в бонбоните вече работят, за да избегнат това ново „захарване“, разкрива вестник Les Échos.

30% по-малко захар

Сол, глутен, преработени храни ... Враговете се следват един друг и не си приличат в пазаруването, както в нашите чинии. Най-новото и не на последно място: захарта. Но как се правят „леки“ сладки, когато се произвеждат сладкиши? Големите марки поеха водещата роля и вече предлагат преминаване към бонбони с ниско съдържание на захар, но чийто вкус остава същият.

Тяхната тайна? Иновация. Така в Haribo двата нови продукта стартираха преди няколко седмици, SeaFriends и Fruitilicious успяват да съдържат 30% по-малко захар чрез интегриране на естествени царевични влакна. Що се отнася до Lutti, същият процес се използва за намаляване на захарта, присъстваща в двата нови продукта, Skate Fizz и Crazy Animals с 40%. Междувременно Нестле си представяше да раздухва традиционната захар, което му позволява да намали с 30% два от своите бестселъри, Fruit Pastilles и Randoms, продавани под марката Rowntrees през канала (1).

---