Харесваме само краткосрочни версии на диетични храни

харесваме

Колкото повече ядем нискокалорични, диетични храни, толкова по-малко харесваме вкуса им, показа малко проучване, проведено във Великобритания.

В експеримента група от 36 доброволци са яли една и съща храна в нормалната и диетичната версия в продължение на 5 дни. Нормалната версия на спагети болонезе имаше 567 калории, докато диетичната версия само 374 калории.

Ако отначало доброволците харесаха и двете храни, диетичната версия ставаше все по-неприятна с всеки изминал ден, съобщава Ройтерс, който цитира доклад, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition.

В сравнение с нискокалоричната версия, нормалната версия е оценена по същия начин в края на проучването, казаха изследователи от университета в Бристол.