Хапче за здраве; Дневна консумация на течност; Отношение и информация онлайн публикация
След анализ на всяка консумирана напитка от съвременния човек, учените са решили какво и колко да пият, за да избегнат различните болести, благоприятствани от течностите.
Американски изследователи в областта на общественото здраве от Харвардския университет са класифицирали напитките в шест категории въз основа на хранителните вещества, доставяни на организма, калорийния прием и възможните отрицателни ефекти върху здравето.
Водата се счита за най-здравословната течност. Той осигурява на тялото всичко, от което се нуждае. Допринася както за възстановяването на течности, загубени в метаболитния процес, така и за дишането. С помощта на вода токсичните остатъци се елиминират от тялото, осигурявайки хидратация без никакъв калориен прием.
2. Кафе и чай
На второ място е чаят и кафето. След водата те са най-често консумираните течности на планетата. Ако не ги подслаждаме с мед или захар, те не са калорични, но осигуряват на организма антиоксиданти, флавоноиди и много други активни вещества, полезни за здравето. Консумацията обаче трябва да бъде ограничена до три до четири чаши кафе или чай на ден, според изследователите от Харвард.
3. Млечни напитки
Обезмаслените млечни напитки осигуряват изключителен източник на витамин D и калций. Напитките от соево мляко са дори по-богати на такива вещества от тези, направени с краве мляко. Учените посочват, че те трябва да съдържат не повече от 1,5% мазнини, за да ограничат приема на липиди в организма. Това не означава, че трябва да избягваме млечни напитки с 4% мазнини, а само да намалим консумацията до не повече от две чаши на ден.
4. Диетични напитки
Започвайки с течности от четвърта категория, недостатъците надвишават ползите за тялото. Това включва некалорични сладки напитки като газирани сокове без захар или изкуствено подсладени с вредни за организма вещества, като аспартам, захарин, ацесулфам или цикламат. В сравнение с подсладените напитки, те са по-малко опасни, ако вземем предвид само калорийния прием. Но проучванията показват, че те дисбалансират гликемичния баланс на организма.
5. Плодови сокове
Въпреки че количеството витамини не е за пренебрегване, тези винени напитки имат голям брой калории. Докато портокалът често е достатъчен като лека закуска, изстискайте три портокала за чаша сок. Въпреки че чашата не изглежда голяма, калорийният прием и количеството захар - което е естествено - са еквивалентни на три плода. Поради тази причина изследователите от Харвард препоръчват максимум 120 милилитра изцеден плодов сок на ден. Само спортисти или тези, които тренират ежедневно, могат да надвишават това количество.
6. Подсладени газирани напитки
Това са най-обвиняваните от диетолозите, тъй като те имат висок калориен прием и значително количество захари от промишлено преработената фруктоза и глюкоза. Излишните килограми и диабет тип 2 са само два от здравословните проблеми, които се появяват при тези, които пият кисели сокове.
След анализ на шестте категории, диетолозите от Харвардския университет разработиха план за дневен прием на течности, предназначен за здрав човек, който няма проблеми с теглото и който полага умерени физически усилия, поради което си позволява ежедневна диета с прием от 2200 калории.
От тази обща калория не повече от 10% трябва да идват от течности, т.е. 220 калории, а останалите се получават от твърди или полутвърди храни.
Човешкото тяло се нуждае от 12 чаши течности на ден, от които поне шест трябва да са вода. Но в идеалния случай всеки прием на течности, еквивалентен на поне два литра, трябва да идва ежедневно от водата.
Твърди се обаче, че доброто утро започва с добро кафе и диетолозите от Харвард не са забравили това. Те препоръчват една трета от двата литра течности на ден да са кафе или чай, както неподсладени, така и без мляко.
Обезмаслените млечни напитки могат да представляват 20% от нуждата от течности, т.е. около 220 милилитра. По-ниският прием е дори добре дошъл, ако нуждата от калций се допълва от други източници.
Изцедените плодови сокове трябва да бъдат ограничени до максимум 120 милилитра на ден. Когато се комбинират с алкохол под формата на коктейли, мъжете се препоръчват не повече от две чаши на ден, а жените - максимум една.