Веган къри с червен пипер и спанак и нахут

спанак

Днес пристигнах с веган рецепта за къри. Може да се консумира и от чувствителни към глутен хора, както и чудесна диетична храна, която щади стомасите ни, високото му съдържание на протеини (27g) също е благоприятно за спортисти и можем да изненадаме прекрасното семейство с него по време на обяд или вечеря. Гарантирано ще живеят добре! 😉

Резюме на веганското къри

Доза: 4 порции

Подготовка: 60 мин

Състав:

  • 3 парчета звънец
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук (на кубчета)
  • 3 скилидки чесън (на кубчета)
  • 1- 1/3 чаша (около 320 мл) кокосово мляко
  • 4 супени лъжици люспи от бирена мая
  • 2,5 супени лъжици царевично нишесте
  • 1 щипка пушен пипер
  • 1 кутия нахут (240 грама)
  • 1 чаша бебешка писалка
  • 3/4 чаша чери домати
  • сол и черен пипер на вкус