Хангри поставя глада в лошо настроение Техниците
Каквото и да правите, отнема твърде много време. Изглежда нищо не работи. И човек също се дразни от собствения си партньор. Всички са в лошо настроение. Но понякога има много проста причина: глад. Дори има термин на английски за този пълзящ глад гняв: "ханг". Вие сте „гладни“ и „ядосани“ едновременно.
Ето как гладът влияе на настроението
Когато ядем, въглехидратите, протеините и мазнините се разграждат до аминокиселини, мастни киселини и захар в тялото ни. Тези вещества попадат в кръвта ни, текат към органите и ги снабдяват с енергия. Ако отдавна не сме яли, нивото на глюкозата в кръвта спада. Рецепторите в черния дроб и стомаха съобщават за ниското ниво на кръвната захар в мозъка. Тъй като по-специално мозъкът спешно се нуждае от захар, за да бъде ефективен.
Мозъкът в покой
Когато мозъкът чака доставка в случай на хипогликемия, той първо преминава в един вид енергоспестяващ режим. Чака храна, всичко останало става второстепенно. Последицата от това е, че умствените ни способности намаляват: Можем да се концентрираме по-добре и да правим грешки по-често.
Всеки, който не гарантира доставка на глюкоза по първата следа, т.е. яде или пие нещо, не само рискува да шофира и да направи грешки, но и лошо настроение. Гладът също води до гняв, защото за мозъка е трудно да контролира емоциите, когато вече работи. Ако гладът продължава, мозъкът предупреждава други органи да доставят глюкоза. С това внезапно търсене на производство на глюкоза се освобождават хормони на стреса, които поставят тялото в тревожно състояние и потискат настроението.
Сладките неща помагат само в краткосрочен план
Решението е толкова просто, колкото и ефективно: яжте. Тези, които се грижат за доставките рано, могат да поддържат нивото на кръвната захар постоянно. И когато е в баланс, ние също. Със сладкиши и бързо хранене, и двете съдържащи много въглехидрати, вие не правите услуга: захарта от тези прости, бързо усвоими въглехидрати осигурява краткосрочно подобрение, защото мозъкът може да задоволи нуждите си. Но щом бързо се повиши нивото на кръвната захар, то отново спада. И тогава няма да мине много след следващия ханг.
От друга страна, нивото на глюкозата остава стабилно при диета, която е богата на хранителни вещества и фибри - т.е. много плодове и зеленчуци и храни с дълго запълване като пълнозърнести продукти или бобови растения. Тези сложни въглехидрати първо трябва да бъдат разделени на прости захари от организма в многоетапен процес. Това забавя покачването на кръвната захар. Нивото на глюкозата в кръвта остава постоянно по-дълго и ние сме по-дълги.
Декстрозата като опазване на околната среда
Всеки, който знае за себе си или за партньора си, че е склонен към атаки на ханг, може лесно да вземе предпазни мерки: най-добре е винаги да имате малка закуска в джоба си. Декстрозата например попада в кръвта особено бързо. И така може ефективно да защити социалната среда.