Gy ще запали майонезата

Независимо дали става въпрос за сандвичи, салати или други храни, майонезата е любима на мнозина като кухненска съставка. Струва си обаче да се лекувате с повишено внимание, тъй като калорийната му стойност е доста висока.

скара бъдат

Създадено: 23 ноември 2018 15:39
Променено: 10 януари 2020 г. 13:09

Как да си направим салата от грейпфрут с майонеза? Щракнете за рецептата!

По принцип майонезата не се нуждае от нищо повече от яйчен жълтък и растително масло. Резултатът от перфектната емулсия на тези две е хомогенен сос с кремав цвят - прочетете статията за Nébih Supermenta. Тъй като обаче 1 грам мазнина съдържа 9 калории, повече от два пъти повече от въглехидратите и протеините, които съставляват около 4 калории, енергийното съдържание на популярния сос също е доста високо, тъй като яйчният жълтък също е предимно мазен. Следователно правилно възниква въпросът дали има магазинна майонеза, за която терминът „светлина“ може безопасно да се използва.