Оранжев крем за коледни торти без лекарства
Портокалът (Citrus aurantium) е роден в Средиземно море, но днес този цитрус е известен и обичан по целия свят. Портокалите могат да се консумират сами, тъй като това е много здравословен плод, но може да се използва и за приготвяне на сладкиши и сладкиши. Хранителната индустрия също много го харесва, тъй като от него се правят приятни подправки и ликьори, които могат да се използват и за приготвяне на десерти и сладкиши. Козметичната индустрия също предпочита да използва този портокалов плод и дори може да го използва смело за медицински цели, тъй като съдържа богатство от активни съставки - етерични масла, флавоноиди, кумарини, горчиви вещества и каротеноиди.
Кората на портокала подобрява храносмилането, успокоява нервите и може да се използва и като естествено средство за лечение на безсъние. Горчивите вещества в портокалите помагат за отделянето на стомашния сок, така че портокаловата кора или тинктурата, направени от нея, не само подпомагат храносмилането, но и могат да подобрят апетита. Трябва да се използват само портокали, които не са третирани с химикали, което означава, че със сигурност знаем, че произхождат от биологично земеделие. Как да си направим чай от портокалова кора? Портокаловата кора - 5 грама - се настъргва или нарязва на много малки парченца и след това се поставя в чаша. Върху него се изсипват два децилитра гореща вода и се оставя да престои 20 минути. Половин час преди хранене трябва да се изяде една чаша портокалова кора.