Gy се прави от перфектното многослойно зеле - трансилванска рецепта - Рецепта Femina
За любителите на традиционната храна не можете да предложите по-добро от трансилванското зеле. Подобно на пълненото зеле, вярно е, че колкото повече пъти го загрявате, толкова по-вкусно е. Това е много кърмещо, така че няма да гладувате дълги часове след прием.

Трансилванско гювече
Съставки за 4 човека:
- 1 кг зеле
- 1 кг свинско мляно месо
- 20 dkg ориз
- 1 наденичка наденица
- 3 дл заквасена сметана
- 1 глава лук
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 скилидки чесън
- сол
- пипер
- щипка туфа
- Време за подготовка: 40 минути
- Време за подготовка: 25 мин