Gy правят кондензирано мляко у дома 2 супер рецепти - катерици спестяват

Ще има изкушение за истински гастрономически грях. Ако сте на диета, предпочитате да превъртите, защото тук е сигурно захарта ще тече и цяла маса вкусотии. По изключение ще си затворя очите за здравите доктрини и удоволствията ще играят основна роля! съжалявам!

Ако уикендът идва, със сигурност печенето и готвенето не могат да бъдат пропуснати, поне при мен. Наистина обичам да експериментирам в кухнята и често го опитвам понякога нови рецептии др.

Моят избор сега беше да направя истинско любимо сладко у дома: а Kinder филийки мляко повторно.

Киндинското парче мляко има 3 основни съставки

какаов пандишпан
мед и
мистериозният бял пълнеж

Също така прочетох шоколадово покритие и канела сред съставките (мед беззег едва на една или две), наистина прегледах много страници и рецепти. Виждал съм смущаващо много опити как да имитирам бялото пълнене на оригиналния деликатес. Имаше много вариации от изварата до пудинга и по едно време се изричаше дори гладката, бутилирана, изстисквана сметана. Brr.

Скъпата съставка, която не е у дома

Със сигурност тези бисквитки също са много вкусни, дори не са благодарни на оригинала. В крайна сметка попаднах на рецепта, която беше преведена от чужда страна, но след като я вкусих в главата ми изглеждаше най-симпатичната. И така, седя там пред машина с избраната рецепта с вълчи очи и усмивката ми се извива, защото видях съставка, която не е у дома: кондензирано мляко . Бързо скочих в магазина, но когато видях колко струва, хвърлих гръб и реших, че бих предпочел да го направя у дома.

Огледах се отново в мрежата и за съжаление трябваше да се изправя срещу много хора те са направени от съставки, които също не са вкъщи и освен това стоките попадат в подобна категория като желаното кондензирано мляко: маскарпоне, кленов сироп, мляко на прах и др. Някой можеше веднъж да ми каже какъв е смисълът от рецепти като приготвяне на майонеза с майонеза в магазина, приготвяне на кондензирано мляко от кондензирано мляко в магазина ... Никога не разбрах, защото сега или си си вкъщи, или не, но нека!

Кондензираното мляко се предлага в магазина на цена приблизително 1500-2000 форинта/кило или литър, но за мен част от него е божествено и вкусно.

Рецепта за кондензирано мляко

Съставки

1 литър домашно мляко (ако не, 3,5-процентната кутия мляко също е перфектна, аз също го използвах.)
неконцентрирано количество захар (по-точно: между 700 грама и 1 кг)

Направих го и със 700 грама захар, след това получих много повече течно и по-малко концентрирано кондензирано мляко, след това добавих количеството захар до 1 килограм и готвих допълнително, така че след охлаждане на сиропирана текстура, изключително сладка, Получих по-тъмно кондензирано мляко. В зависимост от вкуса и бъдещата употреба всеки вариант може да е целесъобразен.