Gy използват семена от чиа в Clean Eating Hungary
Защо толкова добре?
НА чиа маг не е ново. Днес почти няма блог за храненето или дори за фитнеса, който да не е сред обожествените храни. Не напразно! В крайна сметка семето е богато на хранителни вещества, витамини и минерали с изненадващо малко калории и много нисък гликемичен индекс. Функцията за суперхрана идеално се вписва на мястото си, както конкретно съдържа повече желязо от спанак, повече калций от мляко, повече калий от банан и повече омега-3 мастни киселини от сьомга. Освен това е богат източник на протеини, което го прави чудесна добавка за вегетарианци. Също така е богат на витамини, главно витамини А, Е, С, В1 и В2 и фолиева киселина, както и различни антиоксиданти. Това е наистина супер храна, но за пълнота трябва да се спомене, че има и няколко преувеличени твърдения за семена от чиа. Често срещано заблуждение е, че действа като потребителски продукт. Е, това не е вярно. Той няма ефект на изгаряне на мазнини и може да се угои, ако се консумира в прекомерни количества (поради прекомерен прием на омега3). Но това помага на вашата диета до степен, че можете да замените храненето с напр. с чиа пудинг, така че можете да приемате много хранителни вещества без въглехидрати, в малки обеми, така че също така помага да поддържате размера на стомаха си нисък.