Gy е направен за истинския чат в Сърбия от малкото агне ще бъде перфектен - Рецепта Femina

агне

Чевапът, известен надалеч, наподобява румънските микрофони и дори нашите кюфтета. Вярно е, че формата му е малко по-различна, а на скара е най-вкусната. Основната тайна на традиционната храна на сърби и хървати е доброто, мазно месо. В повечето случаи говеждото и свинското месо се придружават от агнешко. Всеки има доказана рецепта, със сигурност няма да бъдете разочаровани от това. Мелете месото колкото е възможно повече!

Рецептата на Чевап

Състав:

  • 40 dkg говеждо месо
  • 20 dkg свинско месо
  • 15 dkg агнешко
  • 1 парче лук
  • 3 супени лъжици магданоз
  • 4 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 2 супени лъжици вода
  • 1 мока лъжица сода за хляб
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка пипер
  • галета