Güstrow Ново кафене на гробището
Стефани и Майкъл Майнерс отварят "Vor dem Mühlenthor" в събота
В момента Стефани и Майкъл Майнерс са в състояние на чисто вълнение. В събота водещият, композиторът, музикантът и съпругата му ще отворят кафенето „Vor dem Mühlenthor“, което се намира директно на гробището в Гюстров, в 13:00. Посетителите, идващи от Санкт Юргенсвег, минават покрай него.
Фактът, че двойката осъществява мечтата си точно в периода на Корона, не намалява радостта на двамата Güstrowers. „Получихме помощ от Търговско-промишлената камара“, съобщава Майкъл Майнерс. Разбира се, трябва да се спазват всички текущи дистанционни и защитни мерки. Освен всичко друго, на една маса могат да седят до десет души от семейство.
Публично кафене за Güstrowers
40-годишният младеж подкрепя съпругата си Стефани, която ще управлява кафенето като собственик. И родителите на 34-годишното дете също ще им помогнат, защото Стефани Майнерс иска да продължи да работи като ерготерапевт. „Желанието ни е хората от Гюстров да го възприемат като обществено кафене“, казва тя. Разбира се, стаите са на разположение за партита след погребения, за клубни срещи или рождени дни. Но собственичката разчита и на нормални операции в кафенето и се надява на много гости, особено през уикендите. Стефани Майнерс също предлага следобед с народни песни и следобед бинго всеки месец.
Амбициите на двойката могат ясно да се усетят и в обзавеждането: тяхното мото е от старо към ново. Изглежда селски и уютно благодарение на плота, изработен от европалети и плодови кутии.
На масата идват само здравословни торти
Здравословното хранене е също толкова важно и за двамата. Ето защо Енрика Корсински от Голямо Тичино ще изпече своите торти и пайове. „Вместо обичайните съставки тя използва, наред с други неща, брашно от спелта и тръстикова захар“, обяснява Стефани Майнерс. Търговска марка: Тези торти се предлагат само пред Mühlenthor. Но в менюто освен пайове и сладкиши ще има и други деликатеси. Обмислят се сладолед и малки закуски, плюс няколко вида кафе и чай.
Между другото, името на кафенето не е случайно. Всъщност на мястото на сегашната гробищна зона някога е имало мелница. „За съжаление не намерихме снимка в архива“, казва Майкъл Майнерс. „Може би има някой, който има снимка на тази мелница. Тогава ще се радвам, ако някой се свърже с нас. ”Това би било приятна изненада за гостите и съпругата му в деня на откриването.
Кафенето първоначално е отворено от понеделник до петък от 11 до 17 ч. И в събота и неделя от 13 до 18 ч.