Гурме Защо да ядем сирене SmartWoman

Защо да ядем сирене?

Добавено на 8 февруари 2012 г.

гурме

Кога и как се е появило сиренето в човешката диета не е добре известно. Арабска легенда казва, че сиренето е произведено случайно от уличен продавач, пресичащ пустинята. Той съхранява млякото си в овчи стомах. Изварата заедно със слънчевата топлина подсиряха млякото. С настъпването на нощта продавачът утолява жаждата си със суроватка и глад със свежо, ароматизирано сирене.

Но нека преминем от легенди към по-сериозни неща. Разбира се, повечето хора ядат сирене. Поради вкуса, на първо място, а може би и заради хранителните си свойства.

Говорим за хранителните ползи от консумацията на сирене, но също така и за някои противоречия, свързани с него. Нека да видим какви биха били причините, поради които е добре да се яде сирене или не, и накрая, някои препоръки, свързани с храните, с които можем да свързваме сирена.

Прочетете повече плюсове, минуси и някои препоръки в Nutripedia