Гуарана свойства и предимства
Много продукти, предлагани днес на пазара като „енергия“, имат съставка, наречена гуарана. Често производителите са тези, които го наричат основният тонизиращ компонент. Много хора, които водят здравословен начин на живот, предпочитат напитките и продуктите, които го съдържат, пред традиционното кафе, като по-ефективно и същевременно здравословно. Помислете какво е гуарана, свойствата на това растение и неговия статус в науката.
Какво е Гуарана?
Гуарана е катереща лоза, която расте в басейна на Амазонка в Южна Америка, както и нейните плодове и сух екстракт, произведен от тях. Култивира се от древни времена от народите, живеещи на територията на съвременна Бразилия, Венецуела, Перу и Колумбия. Именно от индийската дума warana, буквално означаваща „плод като човешки очи“ поради необичайния външен вид на нарязаното семе, съвременната гуарана.
Индианците първи откриха прочутия стимулиращ ефект на гуарана, използвайки ги по време на дълги пътувания през джунглата и планинските райони. Те също така забелязаха, че семената на тези растения помагат при главоболие, махмурлук, топлина, спазми и също ги използваха за предотвратяване на инфекциозни заболявания. През 20-ти век, благодарение на напредъка в изучаването на човешката биохимия, има „преоткриване“ на гуарана, която започва да се използва като основна съставка на газирани напитки, много храни и дори пасти за зъби. Употребата му е особено широко разпространена в неговата „родина“ - в Бразилия, където се произвеждат голям брой безалкохолни енергийни напитки на базата на екстракта, получен от семената на растението, както и известното шампанско гуарана.