Грузински краставици за зимата
По време на консервационния сезон всяка домакиня търси нови и интересни рецепти. Така че искате да опитате нещо ново през зимата и да разнообразите златния си кулинарен фонд. Грузински краставици за зимата за тези, които обичат по-горещата кухня. Грузинските краставици за зимата са директно горещи, но вкусни и доста оригинални по свой начин.
Състав:
- Краставици - 1 килограм;
- домати - 1,3 килограма;
- лук - 2 броя;
- чесън - 1 глава;
- български пипер - 3 броя;
- лют пипер - 2 броя;
- сол - 2 супени лъжици;
- захар - 1 супена лъжица;
- растително масло - 0,5 стъкло;
- оцетна есенция - 1 супена лъжица;
- кориандър - 2 чаени лъжички;
- хмел-сунели - 1 супена лъжица;
- смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- бахар - 2 чаени лъжички.