Гроздови консервирани рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Гроздето се измива, отцежда, внимателно се обелва и се поставя в буркани.

2. Сварете сиропа от захарта, водата и консерванта и залейте с гроздето.

3. Завържете бурканите и ги поставете в суха прах. Използваните плодове никога не трябва да са твърде узрели. Ако е направено от ароматно, зърнено грозде, не е необходимо да се ароматизира, ако гроздето има едрозърнест, нехарактерен вкус, можем да овкусим сиропа с ванилия, канела или карамфил на вкус.

Можем да направим и смес от червено и бяло грозде. Ако използвате меден, хрупкав плод (напр. Перла Zala), по-малко захар е достатъчно.