Грис топки

Кюфтетата от грис обикновено се считат за ястие за деца, които изпитват затруднения да ядат обикновена грис каша. За приготвянето на кюфтенцата е по-добре да не се използват други зърнени култури с изключение на грис, тъй като останалите зърнени култури нямат достатъчно лепкавост, за да образуват кюфтетата.

Рецепта номер 1. Кюфтета от грис с желе

Грис - една чаша,
Мляко - една чаша,
Вода - три чаши,
Сол - щипка,
Сладко - една чаша,
Картофено нишесте - две супени лъжици,
Захар - пет супени лъжици,
Масло за пържене.

Първо трябва да готвите грис. Грисът използва две чаши вода, мляко, сол, грис и захар. Не е нужно да добавяте масло към грис, но ако наистина искате, можете. Освен това вареният грис трябва да се охлади, така че ръцете ви да не изгорят.

През това време, докато се готви грис, можете да направите желе. За това се нуждаем от вода и конфитюр. Те трябва да се смесят и да се поставят на огън - веднага щом заври, изсипете нишесте, смесено във вода, в сместа, докато желето, което се смесва, се сгъсти. Естествено, желето може да се приготви по различен начин, или дори желето може да се приготви от торба с полуфабрикат, няма ограничения.

Освен това, веднага след като грисът се охлади до такава степен, че да може да се обработва, от него оформяме малки топчета, които след това овалваме в сух грис и пържим в тиган, докато се появи златисто кафяво и коричка. След това сложете пържените кюфтета в дълбока чиния и изсипете желе отгоре.

---