Грип с ниско съдържание на въглехидрати; Оригинален вкус
Какво представлява грипът с ниско съдържание на въглехидрати?
Грипът с ниско съдържание на въглехидрати се разпространява под различни имена: Грип с ниско съдържание на въглехидрати (итал. Грип или английски грип = грип), грип на Аткинс или грип на Аткинс. Ако вярвате на Duden, той всъщност трябва да се нарича нисковъглехидратен грип с тирета, това изписване на англицизма не е широко разпространено.
Симптомите на това явление са подобни на класическия грип: главоболие, летаргия, умора, световъртеж, но също така раздразнителност и привидно безкраен глад (особено за въглехидратите).
Не трябва ли диетата с ниско съдържание на въглехидрати да ви накара да се почувствате по-добре? Ами обещанията от лагерите на феновете на LCHF, Аткинс и Палео?
Причината за нисковъглехидратния грип е преходна фаза. Тези, които досега са получавали енергията си предимно от въглехидрати и сега консумират значително по-малко от тях (често намаляване на консумацията на въглехидрати с четвърт или десета), представят телата си с предизвикателство:
Той изисква еквивалент на преобразуване на двигателя от бензин в дизел.
Това трябва да остане единственото сравнение на автомобилите в тази статия, защото хората не са толкова ясни, колкото двигателите с вътрешно горене.
Причината за нисковъглехидратния грип
Това, което помага на хората да преобразуват въглехидратите от храната в използваема енергия, са ензимите. Ензимите са изпълнителите в тялото. Почти нищо не работи без ензими.
Всеки, който значително намалява консумацията на въглехидрати и според концепцията яде повече мазнини като източник на енергия, прави голяма част от своите ензими безработни. В същото време (все още) няма достатъчно ензими, които да помогнат за оползотворяването на мазнините като основен източник на енергия.
Сега тялото трябва да преквалифицира работната си сила, т.е. да формира нови ензими, които могат да изпълнят променената задача. И това преквалифициране отнема време. Обикновено най-лошото свършва в рамките на една седмица, след 3-4 седмици всичко обикновено протича като по часовник.
Следователно грипът с ниско съдържание на въглехидрати е резултат от един вид липса на енергия, причинена от забавяне на човешката адаптация. Този процес е известен отчасти и като кето адаптация.
Не всички хора са еднакво засегнати. За някои преходът ще премине плавно или за много кратко време, докато други могат да получат много интензивни симптоми в продължение на две седмици.
След този неуспех обаче, когато се възползват от ползите от диетичните си промени, повечето потребители вярват, че си струва цената.
Проблеми с ниско съдържание на въглехидрати извън грипа с ниско съдържание на въглехидрати
Грипът с ниско съдържание на въглехидрати описва предимно ефектите от промяната и евентуално кето адаптация върху организма. Споменатите симптоми и свързаните с тях явления обаче могат да имат и други причини. Особено ако продължават по-дълго:
Твърде малко мазнини, твърде малко енергия: Често срещана грешка при намаляване на приема на въглехидрати е липсата на достатъчно количество мазнини. Мазнините обаче трябва да заменят въглехидратите като източник на енергия. Тези, които използват мазнини твърде пестеливо, трудно могат да се представят и трябва да се съобразяват със споменатите симптоми.
Твърде много протеин: Протеинът е жизненоважен и полезен. Излишъкът от протеини обаче може да доведе до процес, наречен глюконеогенеза: организмът произвежда глюкоза (въглехидрати) от излишъка. Това е обратното на това, което потребителят всъщност иска да постигне и може да удължи нисковъглехидратния грип. Въпреки че протеинът е енергиен източник, енергийното снабдяване в диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да идва от мазнини. Оттук и общият израз LCHF: Ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини. Така че покрийте вашите нужди от протеини (1-1,2g/kg/ден) и надхвърлете това, ако е необходимо, но не прекалявайте.
Твърде много упражнения, твърде интензивни упражнения: Въглехидратите са отличен източник на енергия за интензивни упражнения. Тези, които са особено физически активни в преходната си фаза, изразходват последните си въглехидрати и се лишават от допълнителна енергия. Поради това е по-малко препоръчително в преходната фаза да се изискват твърде много спортни постижения. По-логично е да изчакате за кратко, докато тялото се адаптира.
Твърде малко търпение: Ако вземете решението да промените живота си и да промените диетата си, то често може да не върви достатъчно бързо. Те искат да видят бързи успехи с ентусиазъм и всеки напредък ги подтиква да правят още повече. Резултатът често е страх от мазнини (вярвайки, че мазнините ви дебели) или прекалено ревностни упражнения. От друга страна, някой като този също може да поиска от себе си, че тялото работи по различен начин веднага и ежедневието протича нормално. Изглежда по-разумно да имате търпение, да го приемате бавно и да осъзнавате физическото предизвикателство. Работете с тялото си, а не срещу него.
Недостиг на електролит, недостиг на сол: По-малко въглехидрати означават по-малко инсулин в кръвта. По-малкото инсулин кара бъбреците да съхраняват по-малко течност. По този начин се намаляват телесното тегло, обемът и кръвното налягане. Въпреки това, заедно с течността, солите също напускат тялото. Резултатът може да бъде нарушение на електролитния баланс. Липсата на натрий, наред с други неща, води до умора, а липсата на магнезий и калий също имат отрицателни ефекти върху работата. Следователно е от съществено значение да се гарантира, че има достатъчно количество соли и минерали. Като правило разнообразната диета от пресни, цветни зеленчуци и висококачествени животински продукти, както и мазнини за оптимално усвояване на хранителните вещества, е достатъчна.
Дехидратация: Гореспоменатата загуба на течности може, разбира се, също да доведе до дехидратация, т.е. липса на вода. Поради това е препоръчително да се пие достатъчно вода, за да се гарантира, че тялото функционира оптимално.
Средства срещу грип с ниско съдържание на въглехидрати
Бавен преход: Грипът с ниско съдържание на въглехидрати се причинява от драстична промяна от въглехидратния метаболизъм. Често можете да го заобиколите, като не предприемете драстично аварийно спиране. За да получите от 600g до 60g въглехидрати на ден, можете да намалите приема с 10-20% дневно в продължение на една седмица и по този начин бавно, но стабилно да сигнализирате на тялото, че в бъдеще нещо ще работи по различен начин.
Не яжте твърде много протеини и консумирайте повече мазнини: Това се отнася към често срещаната грешка, че се страхувате от мазнини, споменати по-горе. В комбинация с гореспоменатата бавна смяна, дори неопитно черво може да се адаптира към увеличената консумация на мазнини.
Достатъчно количество хранителни вещества: Тези, които ядат истински, пресни и разнообразни храни, осигуряват на тялото си оптимални хранителни вещества и помагат срещу недостиг на електролити и енергия.
Пийте достатъчно: Това помага срещу споменатите загуби на производителност поради дехидратация.
Бъдете предварително атлетични: Тези, които живеят спортно, помагат на своята метаболитна гъвкавост. Тези, които са метаболитно гъвкави, почти нямат проблеми при преминаването от метаболизъм на въглехидрати към мазнини. Ако едва ли сте физически активни и искате да промените живота си, можете да си направите средносрочен план и да започнете да тренирате редовно и едва след това да промените диетата си.
Не превключвайте на ниско съдържание на въглехидрати: Не е нужно да ядете ниско съдържание на въглехидрати, за да сте здрави или да отслабнете. Може да е полезно при загуба на мазнини, но за някои хора начинът на живот с ниско съдържание на въглехидрати работи по-добре от други. Можете също така да се възползвате от здравето, ако ядете много пресни зеленчуци и висококачествени животински продукти, без да се отказвате от въглехидратите от сладки картофи или банани, например.
Рецепта за грип с ниско съдържание на въглехидрати: Не слушайте тялото си
Тялото вика за въглехидрати в преходната фаза по време на нисковъглехидратния грип. Който го слуша, губи битката. Това, че тялото знае какво е добро за него, може да звучи правдоподобно, но предполага друг свят. Такъв, в който не сме заляти със сладкиши и хлебни изделия на всеки ъгъл на къщата.
В това отношение отказът от захар или намаляването на консумацията на въглехидрати е абсолютно сравним с опитите да се откажете от алкохол, цигари, хероин или шоколад: Ако слушате тялото си, ще загубите.
Познаването на причините за нисковъглехидратния грип и подходящите мерки за противодействие и рецепти обаче би улеснило постоянството.
Почти всеки, който е преминал през него и се наслаждава на новото телесно усещане, което то е дало (например, потискане на апетита, подобрено здраве на сърцето, загуба на мазнини и стабилно, повишено ниво на енергия) са на мнение в ретроспекция, че си е струвало усилията.
Допълнителна информация:
29 мисли за „грип с ниско съдържание на въглехидрати“
Чел съм, че високите нива на инсулин могат да причинят кожни проблеми и ги имам, така че сега опитвам диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да помогне. Току-що започнах и просто се чувствам ужасно, постоянно гладен, изтощен, главоболие, лошо настроение ... но съм готов да постоянствам.
В уебсайта има много интересни рецепти, но не мога да намеря набързо това, което търся, затова директно ще попитам: с какво да заменя сандвичите си? пътувам много, понякога по цял ден (университет, работа, срещи ...) и ям предимно домашно приготвени сандвичи. ако премина към нисковъглехидратна, каква алтернатива мога да взема? Сега се опитайте да хапете сурови зеленчуци, моркови, червен пипер и т.н., работи доста добре, обичам да ям зеленчуци. но как да добавя мазнини към него? няма какво да мажа върху . (ядките не са за мен, алергичен съм). Готвенето с мазнини у дома не е проблем. но какво правя по пътя? vlt jm има идеи? Благодаря.
Обичам да потапям зеленчуците си в домашен хумус по време на обедната почивка. Той има поне 10% мазнини и е здравословен (както всичко: умерено). За целта накиснете нахута за 24 часа и след това го оставете да покълне, докато зародишът е толкова дълъг, колкото нахута (просто изплакнете с вода сутрин и вечер, в противен случай го оставете в цедката за отцеждане в кухнята.
Какво ще кажете за хляб със закваска, направен от древни зърнени храни? Лимец, еммер ... когато ферментира от млечнокисели бактерии в закваската, антинутриентите се разграждат почти напълно (например фитин> 90%). Мога да го приема добре, въпреки че получавам болки в стомаха, газове и „мозъчна мъгла“ от пшенични продукти. Може би опитайте след първия месец?
Иначе винаги приготвям малко повече вечер и след това взимам малко от себе си в (стегната!) Кутия за обяд. Досега всичко е имало много добър вкус, дори студено 🙂
Помислил съм и дори го опитах, не съвсем като теб, но подобно: консервирани зеленчуци, приготвени със сос. Но проблемът е, че едва ли можете да ядете нещо подобно между храненията. За да направите това, трябва да седнете, в идеалния случай на тихо място, за да се успокоите малко. Често имам само 5-10 минути за ядене и го правя между тях, стоейки и разхождайки се, най-вече на места с много хора (влак, университет, работа) - ключовата дума е „стегнат“ и „втренчен“ ... има повече от хляб и масло практичен, но се приема по-добре/толерира. да, не трябва да ви интересува какво мислят останалите ... но вече имам достатъчно да се боря с предразсъдъци поради всичките си несъвместимости, радвам се, че поне кокът ми изглежда горе-долу „нормален“.
Запитвам се: колко добре работи „яденето на склад“ (и дали това е вредно или добре)? с други думи, ако се храните правилно само веднъж на ден? трябва ли да разпределяте храненията през целия ден? и какво е, когато наистина наистина можете да готвите и да се храните правилно само вечер? винаги се казва, че трябва да ядете само нещо леко вечер, защото червата се нуждаят от почивка през нощта . това важи и за палео диетите (или дори повече?)?
много въпроси, които всъщност не отговарят на темата на статията, знам . но ако има нещо друго - моля, посочете.
Рени, червата не спи. Това не означава, че трябва да му дадете малко спокойствие. Изглежда, че има тенденция да се предполага, че постоянното хранене („лека закуска“) е по-малко полезно - независимо дали това се дължи просто на допълнителния прием на калории (в сравнение с 1970 г. днес, колкото цял обяд, разпределен през деня) или чрез постоянна заетост отложено.
Яжте това, което ви подхожда. Това е най-важното и това е приоритетът. Винаги бих посъветвал да се храня спокойно, на масата и съзнателно. Не само заради културата и оценката, но и защото проучванията показват, че изглежда по-здравословното хранително поведение.
Не се притеснявайте за палео, първо намерете хранителен режим, който ви прави щастливи. Абсолютно си мислим, че кокът ви, набутан във влака или по време на ходене, е причина за вашите проблеми. И такива ролки (от пекарната с допълнителни стабилизатори и повдигащи агенти) биха били първият обект за мен да елиминирам. Не заради зърното, а заради добавките.
Вече знам всичко това. не, благодаря все пак за усилията.
Такава промяна води до така наречената неврогликопения (глюкозна бедност в нервните структури). Реакцията е нормална след години на отравяне с KH;-). Така наречените GLUT-1 транспортери трябва да се образуват отново в кръвно-мозъчната бариера. По този начин глюкозата може да достигне до контролния център независимо от инсулина. След това отново има спокойствие. Физическите упражнения/спорт също са важен фактор. Вашите клетки трябва да се научат как да бета-окисляват (изгарят мазнини) отново. Като се движите трезво, вие също ще направите клетките си отново по-чувствителни към инсулина. Предотвратяване на инсулинова резистентност.
Съвет - Усилвател на енергия: Мус от шоколад, състоящ се от авокадо, кокосово мляко, 100% какао (сурово), мед от манука, 1 яйце, 1 банан, шафран, курукума, черен пипер. Вкусът е добър - чувства се добре. Опитай ....
Поддържайте ниската честота на храната си (макс. 3x/24h). И когато ядете, яжте сито. Протеини и добри мазнини запълват млякото.
Желая ви успех и много упражнения
Донато
„Рецепта за грип с ниско съдържание на въглехидрати: Не слушайте тялото си“
Е, това звучи здравословно, правя обратното и ям диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, комбинирам това с диви билки, мед и няколко животински продукти и не съм се чувствал по-добре от 20 години
Преминах към бавни KH и по същество оставям хляб, тестени изделия и ориз навън. Напълно нисковъглехидратното би било твърде напрегнато за мен, аз съм на мнение, че всяка диета, която е твърде сложна, ще се откаже в един момент. Книга, която мога да препоръчам на не-вегани, е тази на Атила Хитман.
Здравей Юрген,
Аз ви благодаря.
(богат на протеини?) Великден
Едва. От няколко месеца ям само малко месо и най-вече зеленчуци.
Как получавате ежедневния си (или подобен период, ако не ядете редовно всеки ден) необходим прием на протеин на фона на сезонна и регионална диета тук в Германия? Как покривате нуждите си от протеини с „малко месо“?
Здравей Феликс,
какво искаш да кажеш, че ядеш по-малко месо? Намирам твърдението за много интересно, защото и аз започнах да ям по-малко месо. Обаче ме вкара в KH спиралата (170 g не само „добър“ KH на ден) и аз кацнах обратно в „Грип“ преди няколко дни.
Бих се интересувал как изглежда един ден като този в съотношение F/E/KH и какви са причините за по-малко месо.
Следя вашите статии от много, много дълго време. Тези и вашите книги ме подкрепиха в изпълнението ми тогава и помогнаха да видя „нещата“ по по-отразяващ и преди всичко по-критичен начин ...
Благодаря ви в този момент за вашите ценни статии!
LG
какво искаш да кажеш, че ядеш по-малко месо?
Ям по-малко месо - имам предвид, че такова е. Понякога не е на разположение, понякога не ми харесва, понякога не ми се иска ...
Бих се интересувал как такъв ден с вас в съотношение F/E/KH
Там нямам фиксирана връзка. Абсолютно не.
Здравейте Феликс, бих се интересувал също дали можете да постигнете достатъчно количество протеини с него. Ако смятате, че това отговаря, ще съм благодарен за кратко обяснение.
Здравей Миха,
след груба оценка: да. Не знам повече от грубата ориентировъчна стойност 1-1,4g/kg/ден, така че не знам от какво лично се нуждая индивидуално. Така че отивам с 1g и това получавам средно съвсем там.
Здравей Дирк,
Мисля, че до голяма степен сме на същото мнение.
(често самоназначените експерти)