Дългосрочно отслабване без глад Padoc
Традиционните диети за отслабване се фокусират върху намаляването на размера на порциите. Чистият подход към по-малкото хранене обаче води до факта, че бързо се чувствате гладни и недоволни по време на диетата и наистина не можете да се придържате дълго към тази диета. По-ефективен подход може да бъде преместването на фокуса от ограничението към позитивното послание за „ядене повече“. С други думи, вместо да ядете по-малко, просто яжте повече здравословни, нискоенергийни храни.
„Яжте повече“ в теста
Този подход е тестван в проучването BROAD. Вместо да намаляват калориите и да ядат по-малко, участниците бяха инструктирани да ядат „ad libitum“, тоест, докато се наситят. Целта беше да се подобри качеството на храната, вместо да се ограничава количеството. За да могат по-добре да оценят ефекта от промяната в диетата, участниците бяха инструктирани също да не променят нищо във физическата си активност.
Каква беше диетата на участниците?
В проучването формата на хранене е описана като пълноценна диета на растителна основа. Фокусът беше върху непреработени продукти като пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци и плодове.
Това включва също картофи, сладки картофи, пълнозърнест хляб и тестени изделия. Специално внимание трябва да се обърне на малко количество масла, месо, риба, яйца и млечни продукти. Интервенцията се състоеше главно от обучение на участниците за ползите за здравето от този тип диета. След това участниците внедриха промяната в диетата независимо в ежедневието си.
Резултатите
Растителната диета с пълноценна храна постига най-голямата загуба на тегло, регистрирана някога след 6 и 12 месеца, в сравнение с всички други интервенции от този тип, публикувани в медицинската литература. Разбира се, можете да накарате хората на всякакво тегло с много нискокалорична диета за глад. Това обаче е само краткосрочно решение. Особено при голямото разнообразие от търговски програми и диети за отслабване, обичайният проблем остава, че голяма част от теглото бързо се губи в рамките на три и шест месеца, но от 12-ти месец участниците започват да наддават отново. Ето защо резултатът от проучването BROAD е толкова добър. Защото дори след една година участниците успяха да запазят загубата на тегло.
Ефектът от нискокалоричната диета
Яжте колкото искате и отслабвайте, без да броите калории и без допълнителни спортни единици. Възможно е, при условие че ядете правилните неща. С диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб, хората консумират около 50% по-малко калории, отколкото биха яли иначе в сравнение с предишната си диета. Това е възможно благодарение на ниската енергийна плътност на консумираната храна. Те запълват стомаха, но в същото време имат високо съдържание на вода и фибри. По този начин ще бъдете сити по-бързо, без да консумирате много калории. Този ефект може да се използва и ако не искате веднага да промените цялата си диета. Като ядете стартова салата преди действителното хранене, например, може да се консумират до 200 калории по-малко, без съзнателно да се намали храненето и да останете гладни след хранене.
Диета за цялото семейство
Промените от този вид са лесни за изпълнение и подходящи за цялото семейство. Например, докато „диабетна диета“ не би била привлекателна в домакинство, където живеят недиабетици, диетата, богата на нискоенергийни продукти на растителна основа, не е специфична за болестта и може да подобри и други хронични заболявания. Така че, докато пациентът с диабет е вероятно да види подобрения в контрола на кръвната си захар, съпругът, страдащ от високо кръвно налягане, също може да забележи подобрения, както и децата с наднормено тегло, ако някой направи здравословно хранене семейно дело.
Заключение
Много хора се интересуват от промяна на диетата си, но това е отслабено от големия избор на програми за отслабване и различни диети. Растителната диета с фокус върху плодовете и зеленчуците с ниска енергийна плътност е ефективна опция за отслабване и постигане на известно понижаване на холестерола, без непременно увеличаване на физическата активност. Основната полза е възможността да се яде пълноценно, без да се ограничава количеството консумирана храна.
Wright N, Wilson L, Smith M, Duncan B, Mchugh P. Проучването BROAD: Рандомизирано контролирано проучване, използващо пълноценна хранителна растителна диета в общността за затлъстяване, исхемична болест на сърцето или диабет. Nutr диабет. 2017; 7 (3): e256.
Glick-bauer M, Yeh MC. Здравословното предимство на веганската диета: изследване на връзката с чревната микробиота. Хранителни вещества. 2014; 6 (11): 4822-38.