Гръцки омлет, рецепта на Petitchef

предястия

съставки

2 порции, от които се нуждаете:

Подготовка

Въпреки че не обичам омлети, ми се струва малко тлъст, в зависимост от съставките, може да има малко калории и затова направете закуска възможно най-вкусна.

petitchef

Разглеждайки гръцката кухня, където духа соленият въздух, където вятърът развява маслините, а вие ядете храната без дъх колко е добра, казах, че днес трябва да сготвя нещо от тях. Така избрах гръцкия омлет. Моят съвет, уважавайте количествата.

За 2 порции са ви необходими: 1/2 чаша зелени чушки на кубчета, 1/2 чаша нарязани гъби, 1/8 чаена лъжичка майорана, 1 чаша нарязан спанак, 2 цели яйца, 4 белтъка, 1/2 чаша с натрошена фета, 1 домат (от който се изваждат семената и се нарязват на филийки).

Поставете зеленчуците и зеленчуците в тиган, където налейте малко зехтин, подходящ за пържене. Те се втвърдяват за известно време. В купа смесете белтъците, разбитите яйца и пяната. Разбъркайте добре, изсипете омлета върху втвърдените зеленчуци. Меся се. Добавете сирене и домат. Поставете капака, дръжте го на огъня, докато омлетът стане пухкав.

Внимателен! Съставките са за 2 души, а не само за един.