Вечеряйте на улицата! Много яко! Streetfood история с рецепти!
Същността на уличната храна е, че се продава на улицата, на панаир или пазар, където обикновено можете да си купите готова за консумация храна или напитки от движещ се продавач за много по-ниски цени от цените в ресторанта. Според проучване приблизително 2 милиарда и половина души в света консумират улична храна всеки ден. Що се отнася до историческия му произход, те са купували улична храна, тъй като градските бедни не са имали кухня в дома си.
Млади и приключенски предприемачи в Будапеща откриха потенциала на уличната храна. Те тъчат суп барове, сладкарници, бургер барове и мобилни бургер бусове, виетнамски бюфети или дори божествени кафета, продавани от Vespa. Ароматите на Източното Средиземноморие също са много популярни, Турски, сирийски, израелски бюфети те също имат голям трафик, всъщност Черна гора, Грузински и дори Непалска кухня ние също можем да се срещнем.