Гръцка закуска с кисело мляко за горещите дни
Накрая! Жегата най-накрая отново достига север. Трябваше да чакаме отново толкова седмици, докато югът преживява пламтящо лято. Тъй като топлите дни трябва да продължат малко, приготвих няколко здравословни леки закуски, които да се охладят през уикенда. Днес идва моят ранен пост за сряда, моят абсолютен фаворит: Гръцката закуска с кисело мляко. Като почти всички мои рецепти, супер лесни и готови само с няколко съставки.
Купувам гръцко кисело мляко в Lidl в големи саксии и само с 2% мазнина. Ако имате късмета да живеете на юг, можете да вземете оригиналното гръцко кисело мляко от Fage в REWE. За съжаление тук не съществува. Гръцкото кисело мляко е чудесно за замразяване и приготвяне на закуски. Например, няколко пъти съм правила с него пуканки. Просто вкусно и освежаващо, плюс голямо количество протеини.
За тази закуска просто я смесих с мед и ванилия на прах. Имаше и пресни парченца ягода, но наистина можете да използвате всеки плод по ваш избор. За да може всичко да стане трудно, облицовах съд за печене с алуминиево фолио и изсипах сместа отгоре, замразих я за поне четири часа и измислих супер вкусна, освежаваща и здравословна закуска. Оставих дебелия блок да се размрази за кратко, счупих го на парчета и го прибрах във фризера във фризерна кутия. Така че винаги имаме готовата закуска от кисело мляко, която да бъде подготвена през следващите горещи дни. Тъй като частиците за съжаление биха се разтопили бързо в ръката, най-добре е да ги държите с кухненска кърпа.