Гръцка салата от моркови с кисело мляко и чесън, пикантна и освежаваща - мадам цвекло; на
Във всеки случай лимонът, копърът и чесънът трябва да са част от салата от гръцки моркови с кисело мляко. Е, има много вкусове, затова добавих малко заквасена сметана. Звучи освежаващо, нали? И толкова практично, защото нашата гръцка салата от моркови е готова само за няколко минути. Вземете го със себе си на пикник, сложете го на летен бюфет или го хапнете с барбекю.
Дали хрупкав хляб или пълнозърнест хляб с него, по принцип няма значение с какво го ядете или по кое време на годината. Предполагам, че винаги върви добре с всичко, което се нуждае от малко прохлада. Или ако сами се нуждаете от освежаване.
Бързата салата от моркови
Ако трябваше да избера салата, щях да избера салата от моркови. Главно защото винаги имам моркови наоколо. Те са на една ръка разстояние в хладилника ми и държат перфектно. Колко бързо може да се приготви такава настъргана моркова салата. Обикновено го правя по класическия начин с оцет и олио, добавям лук и магданоз, подправям го и готово. Този път изпитах желание да му дам по-освежаващ летен халат. Това трябва да е гръцка салата от моркови с кисело мляко и кедрови ядки.
Измислете лекодушна моркова салата с кисело мляко и чесън.
За да получа вдъхновение, обичам да гледам на юг, защото средиземноморската кухня може да предложи много в кулинарно отношение. Първо, тя е здравословна, второ, освежаваща и, трето, е приятно засищаща.
Е, подобна салата от моркови се приготвя в Турция, както я представям тук. Предварително се запарват само морковите. В Гърция е по-често да предлагате салата от моркови с кисело мляко сурово. За мен перфектен, защото наистина много харесвам неговата свежа захапка.
Ето как върви ellinikí saláta karóto me giaoúrti.
Започнете с добро количество моркови, почистете ги и ги настържете на ситни парчета. Ситно настърган е важно! Сега добавете всички съставки и оставете настърганите моркови да киснат поне няколко часа в този копринен, пикантен дресинг от чесън с кисело мляко с билки. Дори и на третия ден, гръцката хоросанова салата има фантастичен вкус.
Тази моркова салата често се сервира с нарязани орехи, също много фини. Така че, ако нямате готови кедрови ядки, вземете ги. Но може би трябва да опитате с кедрови ядки, мисля, че тази комбинация е първокласна. Тя е голям хит!
Вдъхнових се за тази салата от Сузи в нейния блог Turbohausfrau. Винаги обичам да разглеждам тук, интересни рецепти от далечни страни, но също така познатите неща са изключително привлекателни.