Гръцка салата
Толкова е лесно да се направи добра гръцка салата! Само пресни зеленчуци от пазара, кремообразна фета и задължително качествено зехтин. Признавам, че това ядох цяла седмица на вечеря.
съставки
Гръцка салата
1 червен
2 краставици
1 червен лук, малък (около 20гр)
1 супена лъжица маслини без семена
1 парче направено (коза)
1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
морска сол
сушен риган
Подготовка
Гръцка салата
- Нарежете доматите и краставиците на по-големи парчета. Поставете в купа. Нарежете лука на кръгчета или риба. Слагат се в купата. Добавете нарязани маслини или кръгчета. Поръсете малко сол. Смесете всичко много лесно.
- В чаша смесете олиото с лимоновия сок и 1/2 чаена лъжичка риган и залейте салатата.
- Поставете парче с дебелина, колкото искате, върху фетата. Върху нея поръсете малко риган и след това поръсете с малко зехтин. Украсете с филийки маслини и магданоз.
(5 точки/общо гласове: 40)
dana преди 8 години - 27 юни 2009 16:00
Re: гръцка салата
добър сопер.салата е идеалната храна за лятото.
до възможно най-много рецепти. х
адриана преди 8 години - 29 юни 2009 г. 12:30 ч.
Re: гръцка салата
Работя в ресторант в Гърция и приготвям салата от него много пъти на ден. нарича се хориатики и освен тези съставки има и зелен пипер: D
Йоана преди 8 години - 29 юни 2009 г. 12:36
Re: гръцка салата
Знам, но не ям сурови чушки. още. Все още се надявам, че съм преодолял много кулинарни фобии, чакам и това да отмине
diana h преди 8 години - 30 юни 2009 14:24
Re: гръцка салата
ioana, имам идея, може би можете да използвате печени чушки вместо сурови и така добавяте определен вкус на печене към тази здравословна лятна салата. Ще пробвам и тези дни, но не знам дали ще добавя риган, не съм свикнал с аромата му.
Йоана преди 8 години - 30 юни 2009 г. 14:45
Re: гръцка салата
Дори имах печени чушки, когато го правех, направих салата с патладжан с печени чушки и фета, но не мислех да го слагам в гръцка салата. Това е добра идея, благодаря
вместо риган опитайте с малко магданоз и накълцан босилек (пресен), за да придадете цвят и аромат на дресинга.
adry преди 8 години - 30 юни 2009 18:42
Re: гръцка салата
Чудесен. Обичам и тази салата! Толкова е освежаващо.
ramisimion преди 8 години - 8 юли 2009 21:29
Re: гръцка салата
Приготвях гръцка салата много често, но от време на време слагах само сух босилек, довечера я приготвях с риган, това е нещо друго, по-ароматно, по-освежаващо.
Йоана преди 8 години - 9 юли 2009 11:29
Re: гръцка салата
въпреки че босилекът е по-ароматен от ригана, когато е пресен, когато изсъхне, губи аромата си, вместо това риганът е по-ароматен, когато е сух.
ubu.roi преди 7 години - 23 март 2010 19:56
Re: гръцка салата
Както Адриана казва по-горе, гърците го наричат хориатики, което означава село или селянин
alice преди 7 години - 13 май 2010 14:00
Re: гръцка салата
Рецептата научих от майка ми, която замина за Гърция.Не се убих със сирене, не ядох и много домати, но тази салата ме подготви, също е много добра за диетата, особено вечер.
Симона-Адина Хотеа преди 7 години - 13 юли 2010 14:07
Re: гръцка салата
Добре дошла, Йоана! Изглежда изведнъж бях на почивка (щях да кажа заедно).
Гръцката салата ми е любима от около 20 години! Тогава за първи път го вкусих при братовчед ми, който току-що се беше върнал от пътуване до Гърция, и бях завинаги омагьосан от него. Понякога го „подобрявам“ с подобна съставка, заради любовта към изкуството. Между другото, Даяна Х., можете да опитате копър, ако не обичате риган. все е нещо.
Йоана преди 7 години - 13 юли 2010 г. 18:30
Re: гръцка салата
simona, за това си мисля откакто дойдох тук. Дори докарах момичето от Крит и сега изглежда точно като тяхното. да знам, че също видях, че някои гърци слагат маруля, чушки или каперси в салата.
ramisimion преди 6 години - 16 февруари 2011 11:53
Re: гръцка салата
зима е и студено, но снощи на път за вкъщи се почувствах като гръцка салата. беше идеална вечеря, понякога изискваща тялото и зеленчуците.
Йоана преди 6 години - 16 февруари 2011 12:08
Re: гръцка салата
rami, разбирам те, изядохме 1 кг моркови и 1/2 кг тиква и сурово цвекло през уикенда, просто мариновани.
cosmina преди 6 години - 9 декември 2011 05:09
Re: гръцка салата
Бях в Гърция и ядох тази салата. Влюбих се на място. сега я запомних заради теб и утре ще я подготвя
ms красива
maria преди 5 години - 26 ноември 2012 20:42
Re: гръцка салата
Каква похвала за тази салата, пишете, че давате отговор, това е проста румънска ежедневна салата, просто к сложете сирене, уви можем само каква гръцка салата
Симона-Адина Хотеа преди 5 години - 26 ноември 2012 22:40
Re: гръцка салата
Мария, виждаш ли, че се изгуби !
КРИСТИНЕЛ преди 4 години - 29 юни 2013 г. 16:20
Re: гръцка салата
НАИСТИНА Е ГЪРЦИЯ/АКО ГЕ ГУТИ/ГОТВЕНЕТО В РУМЪНИЯ Е РУМЪНСКО. ЦЯЛ ДЕН/. ЗАЩОТО ГОДИНАТА РУМЪНИЯ НИКОГА НЯМА ДА ДОСТИГНЕ. ФЕТА СИРЕНЕ. МОМИЧЕТО НА РУМЪНИЯ Е ВСИЧКО МОМИЧЕ, НЕ СРОМНО. Фалшификат. ТОВА "VETA"/"GETA"/"ZETA".
„FETA“. ОРИГИНАЛНО ХРАНЯМ САМО НА ОСТРОВ "КРИТ" В КРАСОТАТА НА ГРАД "ИЕРАПЕТРА" И ДОМАШНА САЛАТА. НА РОМАНТИЯ. КАКВО РАБОТИХА НА СОЛАР ... С ЗЕЛЕНЧУЦИ. БОГ ДОБРО. МАСЛИНОВО МАСЛО БЕХ СИГУРНО, ЧЕ Е МАСЛИНО. И КАПЕР. ЕСТЕСТВЕН СУТА ЛА СУТА. КРИТ ADOR/ГЪРЦИЯ ADOR. НА СЛЕДВАЩАТА ДАТА ЩЕ ОПИСАТ "ГУМИТЕ ....
ДОБРОТА. Ядох и счупих, докато не видях на следващия ден листата се събираха. на този, който дава бабата на прасетата. деликатес. на ПАРАЛИЯ.
cezarinne преди година - 13 май 2016 20:45
Re: гръцка салата
Много добре, но вместо краставици можем да сложим друг зеленчук или друга съставка?
P.S.: Яде се за 2 минути!