Гранола Домашни вкусове, безплатно
Глутен, царевица, мляко, яйце, мая и добавени рафинирани рецепти без захар, полезна информация
Какво е гранола? Всъщност пържени мюсли, които напр. смесено с кисело мляко или излято върху растително мляко, можем да направим вкусна закуска или десерт.
Вместо гранолата, която може да се купи в магазина, можем да съставим своя собствена, домашно приготвена версия, която да овкусим според вкуса и непоносимостта към храната.
Приготвянето на мюсли е лесно! Той има три основни компонента, които осигуряват основата:
- едрозърнеста овесена каша
- течен подсладител (обикновено мед)
- масло (предимно кокосово масло)
Към това идват вкусовете: семена, сушени плодове, канела, ванилия и др.
Някои добри съвети за приготвяне на мюсли:
- Сушените плодове изсъхват още повече във фурната и се втвърдяват при охлаждане, така че ги поръсваме върху гранолата едва след като е извадена от фурната.
- Много стафиди се накисват от мнозина, преди да ги сложим в храната. В случай на гранола, от друга страна, ако смесим накиснати (избърсани) стафиди след препичане и ги съхраняваме по този начин, овесените ядки ще омекнат на следващия ден. Затова препоръчвам да добавяте накиснати или измити стафиди само непосредствено преди консумация.
- Ако искаме да използваме кокосов чипс, поръсваме го върху гранолата само след препичане, защото той ще изгори във фурната, докато овесената каша стане червена. Можете също така да си купите предварително препечени или натурални кокосови стърготини. Ако искате да препечете последния у дома, разстелете го на слой върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, след това запържете при 170 ° C за 2-3 минути.