Гранд Париж-Брест с рокфор и ябълки

Благодаря ти ! Вярно е, че тази рецепта е хубава 😉!

рокфор

Gloups. съжалявам, че тази рецепта вече не ви е по вкуса.

Възникна грешка. Опитай пак.

Подготовка

Приготвяне на сладкарски сладкиши:

  1. В тенджера кипнете маслото, 4 щипки сол и 250 мл вода. Добавете брашното наведнъж, разбъркайте енергично, докато се получи гладко тесто.
  2. Оставете да "изсъхне" за 1 минута при разбъркване, след което изсипете в купа. Оставете да се охлади за 2 до 3 минути, след което внимателно сгънете яйцата едно по едно.
  3. Поставете тестото в сладкарски плик със средно гладък връх. Върху лист за печене, покрит с хартия за печене, оформете кръг от сладкиши с диаметър около 22 до 24 см.
  4. Оформете още един кръг точно до него и използвайте останалото тесто, за да оформите 3-ти кръг, така че да създадете голям кръг тесто.
  5. Печете кръгчетата сладкиши за около 40 минути в предварително загрята на 200 ° C фурна до златисто кафяво, като през последните 15 минути леко отваряте вратичката на фурната с дървена лъжица. След това оставете пръстените да се охладят.