Grand Papa - гевреци с бяло вино

гевреци

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: TerraBisco

Описание Grand Papa - Пържене на гевреци с бяло вино

Гевреци нежни с бяло вино

Описание на производителя:
Фини, изтънчени, ободряващи, с морска сол и сусам - така гевреците Grand Papa са нежни с бяло вино. Защо потребителите ги купуват? Защото са нежни, защото се съчетават добре с кисело мляко за закуска и защото са отлични като лека закуска между храненията!

Друга информация:
Този продукт съдържа 9 съставки, от които 7 съставки се считат за безопасни, 2 съставки имат среден риск от увреждане.

Информация Grand Papa - гевреци с бяло вино

Съставки Grand Papa - гевреци с бяло вино

Степен на произведен риск:

Обърнете внимание на следните съставки:

Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Морска сол, съставка със среден риск от увреждане, има същите свойства като трапезната сол, но се получава чрез изпаряване на морска или океанска вода. Съдържа между 400 - 590 mg натрий на четвърт лъжица. Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категория 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен).

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:


Пшенично брашно тип 650 съдържа 0,65% пепел (степента на екстракция на брашно представлява количеството, получено от 100 кг пшеница).

Като цяло пшеничното брашно има следните хранителни характеристики (1/4 чаша):

  • 100 калории
  • 0,5 г мазнина
  • 21 г въглехидрати
  • 3 г фибри
  • 4 g протеин
Според Codex Alimentarius, Стандарт 152-1985, пшеничното брашно се среща в групата 06.2 Брашна и нишесте (включително соя на прах), подгрупа 06.2.1 Брашна: брашното се произвежда чрез смилане на зърнени култури, зърнени култури, грудки и палмови ядки. Тази категория включва: брашно, използвано в производството на тестени изделия, сладкарски изделия и тестени изделия, хляб и брашни смеси.

Той може да съдържа следните добавки:

  • азодикарбонамид - 45 mg/kg
  • бензоил пероксид - 75 mg/kg
  • хлор - 2500 mg/kg
  • хлорен диоксид - 30 mg/kg
  • протеази - gmp
  • сулфити - 200 mg/kg
Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), брашното може да съдържа:
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
  • Аскорбинова киселина (Е 300)
  • L-цистеин (E 920)

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на пшенично брашно може да причини:

  • Алергични реакции (непоносимост към глутен)
  • Качване на тегло
  • Храносмилателни проблеми
Понастоящем консумацията на пшенично брашно не е ограничена, така че няма дневна граница, която да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.

Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:

„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.

Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:

а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "

Също така, питейната вода не трябва да съдържа:

  • Колиформни бактерии
  • Ешерихия коли (E.coli)
  • ентерококи
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Clostridium perfringens
  • Антимон - 0,005 (mg/l)
  • Арсен - 0,01 (mg/l)
  • Барий - 1,0 (mg/l)
  • Бор (mg/l)
  • Кадмий - 0,003 (mg/l)
  • Хром - 0,05 (mg/l)
  • Мед - 1,0 (mg/l)
  • Цианиди - 0,07 (mg/l)
  • Флуориди - 5,03 (mg/l)
  • Олово - 0,01 (mg/l)
  • Манган - 0,5 (mg/l)
  • Живак - 0,001 (mg/l)
  • Никел - 0,020 (mg/l)
  • Нитрати - 50 (mg/l)
  • Нитрити - 0,1 (mg/l)
  • Селен - 0,01 (mg/l)

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на замърсена вода може да причини:

  • метхемоглобинемия
  • Рак (главно стомашен)
  • Отравяне и алергии
  • Дерматологични състояния
  • Токсичност за различни органи
  • хепатит
  • Дизентерия
  • Холера
В Европейския съюз максималната концентрация, която може да съдържа питейната вода, е 50 милиграма/литър. Според лекарите обаче концентрация от над 10 mg/l нитрати и над 0,05 mg/l нитрити може да застраши живота на бебетата (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -НОВО-родено-вижте-колко-количество-нитрати, съдържащо стъкло-de.html).

Синоними: ELAEIS GUINEENSIS

Палмовото масло (преработено) съдържа (на супена лъжица):

  • 120 калории
  • 13,6 g мазнини (от които около 50% наситени, 40% мононенаситени и 10% полиненаситени)
  • 2,17 mg витамин Е
  • 1,1 мкг витамин К
  • 0 въглехидрати
  • 0 протеин
Палмовото масло може да бъде извлечено или от червената топола на палмовия плод (червено палмово масло), или от семената на същия плод (ядрото на палмовото масло). Това, което остава след извличането на всички витамини, полезни за козметиката от червеното масло, впоследствие се рафинира, дезодорира, избелва и частично или напълно хидрогенира, което води до бяло палмово масло. Предпочита се от хранителната индустрия, а червеното масло се оказва ефективно в козметиката.

Според Codex Alimentarius, стандарт 210-1999, палмовото масло се намира в категорията 02.0 Мазнини, масла и мастни емулсии, група 02.1 Безводни мазнини и етерични масла, подгрупа 02.1.2 Растителни масла и мазнини: хранителни мазнини и масла, получени от растения (продуктите могат да идват от едно растение или да се рекламират като смес от масла).

Той може да съдържа следните добавки:

  • Аскорбилови естери - 500 mg/kg 10
  • Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 1000 mg/kg
  • Естери на диацетилвинената киселина и глицериновите мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Гуаякова смола - 1000 mg/kg
  • Изопропил цитрати - 200 mg/kg
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 mg/kg
  • Пропил галат - 200 mg/kg
  • Пропиленгликолови естери на мастни киселини - 10000 mg/kg
  • Стеарил цитрат - gmp
  • Третичен бутилхидрохинон - 200 mg/kg
  • Тиодипропионат - 200 mg/kg
  • Млечна киселина (E 270)
  • Аскорбинова киселина (Е 300)
  • Естери на мастни киселини с аскорбинова киселина (E 304)
  • Екстракт, богат на токоферол (E 306)
  • Алфа-токоферол (Е 307)
  • Обхват на токоферол (E 308)
  • Делта-токоферол (E 309)
  • Галац, TBHQ и BHA, индивидуално или в комбинация (E 310-320)
  • Бутилхидрокситолуен (BHT) (E 321)
  • Лецитин (Е 322)
  • Лимонена киселина (E 330)
  • Натриеви цитрати (E 331)
  • Калиев цитрат (Е 332)
  • Калциев цитрат (Е 333)
  • Естери на лимонена киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини (E 472c)
  • Екстракти от розмарин (E 392)
  • Диметилполисилоксан (Е 900)
  • Моноглицериди и диглицериди на мастни киселини (Е 471)

Безопасност/оценка на съставките:

  • Алергични реакции
  • Повишаване на теглото (затлъстяване)
  • Сърдечно-съдови заболявания (висок холестерол)
  • Чернодробни проблеми
  • Органна токсичност (в случай на преработено палмово масло)

Бялото вино не се получава от кората на гроздето, тъй като се получава червено вино. Ферментацията на мъстта става отделно от ципите и семената.

Ето защо крайният продукт не съдържа полифеноли, вещество, присъстващо в червеното вино, което се бори с рака и сърдечните заболявания.
Освен това белите вина са по-бедни на танин от червените.

Бялото вино съдържа (на 150 милилитра):

  • Калият - 101 милиграма - помага за поддържане на баланса на течностите в тялото
  • алкохол - 14,6 грама - спомага за повишаване на добрия холестерол, HDL, намалява риска от съсирване на кръвта и понижава кръвното налягане.
  • калории - 118
Сортовете, използвани за направата на бяло вино, са:
  • Шардоне
  • Ченин Блан
  • Gewurtztraminer
  • мускат
  • Пино Гри
  • Ризлинг
  • Semillon
  • Совиньон Блан.
Вкусът на бялото вино варира от много сух до сладък, като най-често срещаните аромати в този случай са: цитрусови плодове, ябълки, круши, грейпфрут, лимон, ананас, диня, масло, мед, флорални или тревни аромати.

Безопасност/оценка на съставките:

Бялото вино е противопоказано за хора, страдащи от:

  • артериосклероза
  • нефрит
  • чернодробно заболяване

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

  • Да се ​​среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
  • Да се ​​добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да съдържа следните добавки:
  • Калциев силикат 15000 mg/kg
  • калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
  • магнезиев карбонат 15000 mg/kg
  • синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриев алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
  • Да има минимална поляризация от 99,7 °;
  • Да има максимална влажност от 0,06%;
  • Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

  • тонизира черния дроб и бъбреците
  • увеличава количеството кръв
  • подхранва кръвта
  • овлажнява и смазва червата
  • 52 калории
  • 88 mg калций
  • 1,3 mg желязо
  • 31,6 mg магнезий
  • 57 mg фосфор
  • 7 mg цинк
  • 4 mg мед
  • 1,6 г протеин

Според Codex Alimentarius в групата се среща сусам 12.2 Билки, подправки, аромати и подправки, подгрупа 12.2.2 Подправки и подправки: продукти, използвани за омекотяване на месо, сол с аромат на лук и чесън, ориенталски смеси, оризови топинги и тестени подправки (юфка).

Той може да съдържа следните добавки:

  • Red So AG - 300 mg/kg
  • Аспартам - 2000 mg/kg
  • Бензоати - 1000 mg/kg
  • Брилянтно синьо FCF - 100 mg/kg
  • Кантаксантин - 20 mg/kg
  • Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
  • Кармин - 500 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 500 mg/kg
  • Каротеноиди - 500 mg/kg
  • Хлорофил и хлорофилин, медни комплекси - 500 mg/kg
  • Зелено бързо FCF - 100 mg/kg
  • Фероцианиди - 20 mg/kg
  • Индиготин (кармин индиго) - 300 mg/kg
  • Железни оксиди - 1000 mg/kg
  • Етилов естер на лауринов аргинат - 200 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 mg/kg
  • Ponceau 4R (Cochineal Red A) - 500 mg/kg
  • Рибофлавин - 350 mg/kg
  • Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 1500 mg/kg
  • Стевиол гликозид - 30 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосукроза) - 700 mg/kg
  • Сулфити - 200 mg/kg
  • Жълт залез FCF - 300 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на сусам може да причини:

  • Алергични реакции
  • Качване на тегло
Понастоящем консумацията на сусам не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Противопоказан при пациенти с диария поради дефицит на далака.

Морската сол има същите свойства като трапезната, но се получава чрез изпаряване на морска или океанска вода. Съдържа между 400 - 590 mg натрий на четвърт лъжица.

Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категорията 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен). Добавки, които може да съдържа:

  • Калциев карбонат - gmp
  • Калциев силикат - gmp
  • Фероцианиди - 14 mg/kg
  • Магнезиев карбонат - gmp
  • Магнезиев оксид - gmp
  • Синтетичен магнезиев силикат - gmp
  • Фосфати - 8800 mg/kg
  • Полисорбати - 10 mg/kg
  • Соли на миристинова, палмитинова и стеаринова киселини с амоняк, калций, калий и натрий - gmp
  • Силициев диоксид, аморфен - gmp

  • Калциев карбонат (E 170)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
  • Фероцианиди (Е 535-538)
  • Натриеви карбонати (Е 500)
  • Магнезиеви карбонати (E 504)
  • Магнезиев хлорид (E 511) - само морска сол
  • Магнезиев оксид (E 530)
  • Силициев диоксид - силикати (E 551-559)

Безопасност/оценка на съставките:

Обикновена сол, към която е добавен йод, хранителен микроелемент, участващ в хармоничния растеж и развитие на тялото.

Йодът е основен микроелемент за човешкото тяло, като е незаменим за синтеза на тиреоидни хормони.

  • нарушения на паметта
  • намалена способност за концентрация
  • стимулира производството на тиреоидни хормони

Количеството йод в солта в Румъния, предвидено в GD № 1904/2006, е 30 mg/kg сол под формата на йодат или калиев йодид.

Безопасност/оценка на съставките:

  • Фолиева киселина
  • Витамин В комплекс (без В12)
  • Калий
  • тиамин
  • Ниацин (витамин В3)
  • Хром
  • Селен
  • Цинк
  • 116 калории
  • 70 mg натрий
  • 13 г въглехидрати
  • 6 г фибри
  • 16 g протеин
  • 0 мазнини

Според Codex Alimentarius дрождите се намират на групи 12.8 Мая и продукти от мая: включително мая, използвана в пекарни и ориенталски продукти, използвани в производството на алкохолни напитки.

Той може да съдържа следните добавки:

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на дрожди може да причини:

  • Алергични реакции
  • Храносмилателни проблеми (спазми, подуване на корема, газове)
  • Бягай
Понастоящем консумацията на дрожди не е ограничена, така че няма да се спазва дневна граница. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.