KryaSpirit-Vegalife Печени ядки от кашу

ядки

Подготвях се от седмици да опитам сладки ядки от кашу, но или кашуто не беше вкъщи, или патладжан. Миналия уикенд всички съставки вече ме чакаха да ги направя, но след това изпреварих себе си. В хладилника вече не можеше да се сложи буталка, беше толкова пълна. Но сега настъпи моментът и трябва да кажа много, много добре. Наистина не го промених, само защото според настоящото състояние на науката понастоящем вече не е възможно да се получи праз, така че вместо него беше добавен лук и замених подправките със смес от подправки Cajun. Това го направи малко остър, точно толкова, колкото все още. Една грешка беше само количеството. Този път не бях в недостиг и стигнах само до размера на оригиналната рецепта. Няма да продължи дълго, но ще повторя. Гарнитурата, която имах, беше кафяв ориз басмати и за да не е толкова просто, измислих смелост и го напълних с някакъв предварително направен сметанов сос от патладжан.

2 ек. палмово масло
1 кичур целина (нарязан)
1 глава лук (натрошен)
2 dl гореща вода
1 супена лъжица люспи от бирена мая