Градински тиквички, пълнени с шунка и Comté Kilometer-0

Много хубаво ястие, което предлагате също или във вегетариански режим (без шунка). Слагам рикота, но можете да използвате и заквасена сметана, която има повече калории.

Относно тази рецепта

Списък на съставките

2 или 3 големи тиквички
4 глави лук
200 г бяла шунка
сол и черен пипер
250 г рикота
2 яйца
200 г Конте

Измийте тиквичките и ги нарежете по дължина на филийки.

Обелете и нарежете лука (премахнете всички микроби, които не са смилаеми).

В леко намаслена тава запържете нарязания лук за пет до десет минути на тих огън. Покрийте, ако предпочитате. Няма значение. Често покривам, за да не поемат дъното (е, все пак трябва да гледате малко).

Настържете или смесете Comté. С билков блендер работи много добре.

Нарежете шунката, ако е необходимо. Купих си пета, за да направя салата, която не направих. Затова нарязах филийки шунка. Нарязана шунка също ще бъде страхотна. Не казвам по-добре, защото обичах да падам върху по-дебели парчета.

Масло или олио ястие от гратен.

Поставете филийки тиквички. Сол и черен пипер, покрийте с Конте, шунка.

Повторете, докато се изразходват всички съставки (с изключение на Конте, трябва да ви останат малко, за да покриете скарата).