Градински познания; белафлора
Креативни декорации украсяват входното пространство на много къщи и апартаменти, децата са издълбани или издълбани, а в кухнята се приготвят вкусни ястия от ценните съставки на тиквите.
Те все още лъкатушат през зеленчуковия участък, покрай оградата или обрастват в купчината компост. Те се разпространяват в полетата и оставят жълти и бели цветя да блестят през гъстата си листа. Ако погледнете отблизо, тук-там можете да видите плодове с големината на тенис топки. Първото зърно вече се върши наоколо, ябълките и крушите узряват по дърветата и дните отново стават по-кратки. Дори да не вярвате съвсем, някои растения и първите добиви бавно се придвижват в страната през есента.
Местоположение и грижи
Те обичат слънчево и топло място и предпочитат рохкава градинска почва. Изящните супи вече са приготвени от първите летни тикви или, на летния фестивал, нарязани на тънки филийки, рафинирани с билки и здравословна гарнитура, приготвена на скара.
Видове тикви
Летни тикви
В нашите домашни градини тиквичките са едни от първите „летни сортове тиква“ (Curcurbita pepo), които се събират, когато са още млади. Към тази група тикви се отнасят и НЛО-образните тиквени патисони и тикви от спагети, чиято пулпа, подобна на юфка, напомня на спагети. Летните тикви се събират постоянно и се използват и не могат да се съхраняват дълго.
Мускусни тикви
Втората голяма група тикви включва "мускусните тикви" (Curcurbita moschata). Тиквите "butternut" са сред най-известните сортове. Сортове като: "Поткин", "Черна гора", "Постоянен", ... убеждават с ореховия си, силно ароматен вкус и благодарение на тънката си обвивка се обработват много лесно в кухнята. Те обикновено имат интензивна жълта пулпа и могат да се съхраняват дълго време.
Зимни тикви
"Зимните тикви" (Cucurbita maxima), третата голяма група за нашите домашни градини, остават в леглото или на полето, докато не узреят напълно. Само когато плодовата дръжка е лигнифицирана, плодовете могат да бъдат отрязани близо до тетивата. Възможно най-дългото изсъхнало стъбло предотвратява проникването на гниене в тиквата и по този начин позволява плодовете да се съхраняват дълго време. Към зимните тикви спадат едроплодните като "Стоте" но и "Хокайдо"- Тикви. Те се характеризират с портокалова пулпа и добър вкус и могат също да бъдат обработени с кожата.
съвет за белафлора: Тиквите можете да засявате сами или да ги пускате като млади растения. С компост и органични торове като стърготини от рог, плодовете се снабдяват с много хранителни вещества. Изрезките от трева са особено подходящи за мулчиране, тъй като предотвратяват непопулярния растеж на плевелите и предпазват почвата от изсъхване. Редовното и обилно поливане, за предпочитане от дъждовната цев, докато след първия основен период на цъфтеж, е много важно за силния растеж.
Трябват ви няколко идеи за приготвяне на вкусни ястия от тиква?
Голям избор от декоративни и годни за консумация тикви във вашия магазин bellaflora: