Градинарство, дейност на открито и гледка към; всички негови ползи за здравето ⋆
Прекарвате ли достатъчно време на открито? Неотдавнашно проучване установи, че градинарството може да бъде обещаваща стратегия за подобряване на консумацията на плодове и зеленчуци, физическата активност и физическата функция при оцелелите от рак. [1]
Когато мислим за всички различни здравословни навици, които биха могли да имат висока възвръщаемост на инвестициите, яденето на плодове и зеленчуци и активността е в началото на списъка. Голям мета-анализ (основно начин за оценка на всички най-добри налични доказателства) разглежда консумацията на плодове и зеленчуци и риска от смърт. Какво мислите, че са открили? По-високата консумация на плодове и зеленчуци е свързана значително с по-нисък риск от смърт от всички причини. [2] Всяко увеличение на една порция плодове и зеленчуци на ден помага за предотвратяване на смъртта, с праг от около пет порции на ден, след което няма допълнителна полза. Така че преводът е, че яденето на повече плодове и зеленчуци ще ви помогне да живеете по-дълго.
Как работи това ? Това винаги е труден въпрос, който можем да зададем, защото не винаги знаем отговора и това, което смятаме, че знаем, може да не е точно. Плодовете и зеленчуците съдържат витамини, минерали и фибри. Най-важното е, че наличните изследвания показват, че те могат да помогнат за предотвратяване на редица хронични дегенеративни и метаболитни заболявания. Те могат да имат и допълнителни предимства, като например регулиране на движението на червата. Освен това плодовете и зеленчуците могат да заместят други храни. Ако тези други храни са нездравословни или калорични, плодовете и зеленчуците могат да ги изместят в общата диета.
Ако градинарството може да насърчи увеличената консумация на здравословни храни, със сигурност си струва да се проучи допълнително. Често пъти хората ще имат редица причини, поради които не са в състояние да участват в здравословно поведение. Те могат да почувстват, че нямат достатъчно време, знания, умения или мотивация. Така че всичко, което може да помогне да се движат нещата в правилната посока, въпреки че някои хора могат да се възползват изключително много. Както ще видим, начина, по който това е настроено, може да бъде важно. Наставниците, екипите и отговорностите са потенциално важни фактори, като се има предвид преодоляването на някои от често срещаните пречки. В тази статия ще опишем ползите от градинарството и времето на открито, включително акцента върху витамин D. Ще обобщим и докладваме за проведените проучвания.
Градинарство
Нека да разгледаме неотдавнашното проучване на градинарството за оцелели от рак. [1] Оцелелите от рак са изложени на висок риск от множество здравословни проблеми, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет и рецидив на рака. Изследователите проведоха проучване на възможността за градинарство на растения, което придружаваше оцелелите от рак при възрастни и деца с майстори-градинари, за да изследват приема на плодове и зеленчуци, физическата активност, качеството на живот и физическата функция. Това беше направено в продължение на една година. Участниците трябваше да засадят три градини, да приберат и завъртят растенията и да решат проблемите. Информацията беше събрана чрез проучвания и обективни измервания.
Резултатите от проучването показаха, че градинарството е осъществимо, в смисъл, че много хора са избрали да се запишат и че износването е слабо (и двата признака на много силна намеса). Установени са подобрения в три мерки: сила, пъргавина и издръжливост. Това се наблюдава при 90% от оцелелите. Увеличения на една порция плодове и зеленчуци на ден и повече от 30 минути на седмица физическа активност се наблюдават съответно при 40% и 60% от хората. Взети заедно, това проучване показва, че една на пръв поглед проста интервенция, като градинарството, може да доведе до много подобрения на здравето, като популяризира здравословното поведение.