Градин от целина

готвач Саймън

Градин от целина. Пушено филе от камбала. градински целулк от камбала

Прибори

Няколко думи за рецептата

Необходим е само малък спад на температурата, за да се промени режимът [почти] радикално. Без да добавяте мазнини, вие се чувствате привлечени от яхнии, супи и скара от всякакъв вид. Свикнали сме да готвим целина като пюре или дори като велуте. Това е зеленчук, който обичаме. За това предложение го приготвихме като гратен. Настанихме го с филе от пушен камбала. Целината върви много добре с риба.

Музикален акорд

Не е ли тази музика идеална за подготовка или дегустация на тази рецепта? Първоначално беше споделено от Une aiguille dans l супа, за да придружи рецептата за лучена супа Roscoff.

В кухнята ! от готвач Саймън

Повече от готварска книга. предложи го !