Грабнете храна! С N; Календар за камиони за храна в Нюрнберг - N; rnberg
От Рибич до Kobo Kitchen: Всички места и дати в Нюрнберг - 27.03.2019 11:39 ч.
НУРМБЕРГ - Независимо дали в Milchhof Palais, на Frankenstrasse или "Auf AEG": Ако искате да знаете кои места в Нюрнберг се обслужват от кои камиони за храна, тук ще намерите нашия практически преглед на календара. На бургерите, задайте, отидете!
Изскачащите ресторантьори вече предлагат бургери, тестени изделия и др. Не само на фестивали с камиони за храна, но и на фиксирани места.
Тук можете да намерите календара на хранителните камиони за следните места в Нюрнберг:
Какво прави хранителен камион?
Малко, но приятно: това е типичното меню на хранителен камион. Повечето собственици искат да се отделят от типичната стойка за закуски и да сервират самостоятелно създадени ястия, приготвени от регионални и сезонни съставки - често прясно приготвени на място. И това въпреки ограниченото пространство в хранителния камион или ремарке, при което например картофите се поставят в машината за белене или се образуват бургерни банички и се пекат на скара със сирене.
Класическото предложение на хранителен камион: бързо хранене - но с висококачествени съставки и прясно от печката или скарата. И дори сладкиши като понички и бисквитено тесто, т.е. сурово бисквитено тесто, на което да пирувате, вече се предлагат от камиони за храна.
За разлика от снек-бара, повечето камиони са на различно място всеки ден: в индустриални зони, където изборът по време на обяд е ограничен, но също така и в офис площи в средата на центъра на града. За клиентите това означава разнообразие и възможност да опитат от време на време нещо ново. Вече можете да видите камиони за храна далеч от обедната почивка - като кетъринг услуга за събития.
Откъде идва тенденцията на хранителните камиони?
Принципът на мобилните кухни е много стар - помислете само за оръдието за гулаш. Идеята за продажба на висококачествена храна от камион се превърна в шум преди около десет години в САЩ. През 2008 г. готвач от Лос Анджелис стартира камиона "Kogi" с творение, направено от корейско барбекю, увито в тортили. Отначало той стоеше пред клубовете късно през нощта с камиона си, след това ставаше все по-известен и разширяваше бизнеса си забележимо. Успехът му донесе идеята за хранителния камион по целия свят.
Нюрнберг като столица на хранителните камиони
Нюрнберг има много специално място в германската сцена с камиони за храна. Защо? Защото първият камион за храна в Германия вероятно беше в движение тук, а именно Клаус П. Вюнш с камиона си RibWich. През 2011 г. той започна да продава гурме бързо хранене по улиците на региона, а през 2013 г. организира първия Food Truck RoundUp. Много други доставчици са добавени оттогава и сега осигуряват голямо кулинарно разнообразие в сцената с камиони за храна. Има и най-голямата тук в Нюрнберг Конвенция за уличната храна в Германия, така наречената SFC, което се провежда ежегодно в Messe Nürnberg от 2015 г.
Камион за храна или ремарке за храна? Това е разликата
Всички познават камиони за храна. Но ремарке за храна? Все по-често виждате тази форма на улични продажби на храна по улиците на Нюрнберг. Всички мобилни кухни, които се изтеглят като ремаркета от автомобил, се считат за ремаркета за храна. Обикновено те са по-малки и по-евтини за собственика, отколкото типичните камиони за хранителни продукти, т.е. Поради бума на хранителния камион, такива колички могат да бъдат закупени и готови.
Тези, които предпочитат ресторант, вместо да се изправят: Ето най-добрите места за бургери в града.
Фотогалерия по темата
Бургерите са навсякъде и във всички творения, но ние искахме да знаем точно: В продължение на три седмици потребителите ни имаха право да гласуват за любимия си магазин в Нюрнберг. Сега има сигурност. Малък съвет: Приятелите на бургерите изглежда харесват екзотика.