Говежди казеин

Подробен въпрос

Въпрос, зададен на 18.08.2012 г. от Anonymous

говежди

На каква възраст протеинът в телешкото месо се превръща в казеин.

3 експертни отговора

Отговор, изпратен на 19.08.2012 г. от бивш експерт на Ooreka

Казеинът е протеин в кравето мляко. Ако сте алергични към протеини от краве мляко, трябва да премахнете от диетата си всяка храна, съдържаща следните твърдения: мляко, млечни протеини, млечни суроватъчни протеини, млечен казеин, млечен казеинат, млечен лакталбумин, млечно лактозно мляко, маргарин, сметана, масло.

Списъкът с храни от тази елиминационна диета ще намерите на официален сайт, тук: http://www.cicbaa.org/pages_fr/regimes/lait.html

хората намериха този отговор за полезен

Отговор, изпратен на 20.08.2012 г. от бившия експерт на Ooreka

Всъщност ние сме производител на ливадно телешко месо и имам бъдещ клиент, който иска да яде телешко.
Така че, ако разбирам отговора ви правилно, в телешкото месо няма казеин, а по-скоро в млечните съставки.