Критични хранителни вещества
„Хранене за двама“ или вече гледате на загуба на тегло? Тук можете да прочетете какви специални характеристики трябва да обърнат внимание на вашите клиенти, когато се хранят, докато кърмят.
Според проучвания около 90 процента от майките в Германия започват да кърмят детето си след раждането. Около 70 процента от кърмачетата все още са кърмени след два месеца, докато това е само 40 до 50 процента след шест месеца. Националната комисия по кърменето подчертава, че изключително кърменето през първите шест месеца е подходящо хранене за повечето бебета.
Допълнителната храна не трябва да се започва преди началото на 5-ия, но не по-късно от началото на 7-ия месец от живота. Допълнителната храна не означава отбиване, а добавка към кърменето. Периодът на кърмене след бременност представлява допълнително огромно усилие за майчиния организъм да гарантира, че детето е снабдено с кърма.
Без диета! За производството на 100 милилитра кърма са необходими около 85 килокалории. Поради това Германското общество по хранене (DGE) препоръчва допълнителен енергиен прием от 635 kcal дневно през първите четири месеца след раждането. Ако жената продължи да кърми и след това, изискването е 525 kcal, в противен случай е 285 kcal на ден.
За ориентация: здрави, небременни жени със средна физическа активност, DGE препоръчва около 2100 kcal дневно. Въпреки допълнителния, препоръчан от медицината енергиен прием, повечето кърмещи жени отслабват. Следователно трябва да съветвате клиентите си да не намаляват диетата по време на кърмене, тъй като в противен случай производството на мляко може да намалее.
Доставка на хранителни вещества Доставката на протеини за кърмещи жени е особено важна - степента на превръщане от храна в млечен протеин е около 50 до 70 процента, така че са необходими около 2 грама повече протеин на 100 грама мляко. DGE препоръчва 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден за небременни жени, което съответства на 48 грама за тегло от 60 килограма; 63 грама се препоръчват за кърмещи жени.
Почти за всички витамини и минерали, както при бременността, има повишена нужда. Ако това не може да бъде обхванато от диетата, особено с желязо, йод, фолиева киселина, витамин D, магнезий и калций, добавките са разумен избор. Достатъчният прием на течности чрез напитки също е важен за производството на мляко, което според DGE трябва да бъде около 1,7 литра на ден - в сравнение с около 1,4 литра за небременни жени. Алкохолът преминава в кърмата и следователно трябва да се избягва - включително бира, която не стимулира производството на мляко, а по-скоро го намалява.
ПОМОЩНИ АДРЕСИ
www.stillen-info.de
Съвместен сайт на Националната комисия по кърмене и Германската лига за деца в семейството и обществото.
www.bfr.bund.de/de/nationale_stillkommission-2404.html
Начална страница на Националната комисия по кърмене
www.dge.de
Референтните стойности, препоръчани от DGE за отделните хранителни вещества, могат да бъдат намерени в елемента от менюто „Наука“.
Статията може да бъде намерена и в Die PTA IN DER APOTHEKE 04/12 на страница 30.