Говедата имат достатъчно мляко без говеда след месото без животни - диван
Нека започнем с месото, което е обичано от толкова много хора. Произхожда от всяко животно, мащабното му производство натоварва много тежко околната среда. Просто казано, струва повече енергия за отглеждане на животни, обработка, съхранение и транспортиране на месо, отколкото за производство на растителни протеини. Ако искаме да продължим да ядем пържоли в това съотношение, режем дървото под себе си, докато накрая наистина свършим. Ето защо те експериментират с изкуствено месо от години. Добрата новина или не е направена: те се произвеждат в лаборатория в пластмасови чаши, мускулните клетки се размножават чрез плаване в хранителен разтвор и начинът за масово производство вече е разработен. Отсега нататък те могат да създадат пълна месна баничка само за долар.
По-зелена планета, по-малко страдание
Има и други начини за заместване на месото: на пазара се продават все повече продукти с аромат на месо, направени от нещо съвсем различно - богати на протеини зеленчуци, които не е задължително да различаваме от традиционното месо по вкус. През последните години все повече компании инвестират в производството и дистрибуцията на изкуствено месо, така че е много вероятно и в бъдеще да продължим в тази посока. Всъщност! Вече можете да си купите безмесен пастичен бургер у дома, който оставя да се желае, но все пак е по-устойчив. Тогава колко здравословно, ако не и всичко, изкуствено месо ще бъде показано в бъдещи изследвания.
Лагер на смъртта за крави
Изсичането на горите поради питейна вода и пасища обаче е само част от проблема срещу месото. От другата страна стоят самите животни, които са натъпкани в жестоки условия по време на мащабно земеделие, докато пораснат достатъчно, за да ги убият. Генетично модифицирани растителни хранителни вещества, антибиотици, стимулатори на растежа работят в телата им за максимална печалба. Така че месото, наречено здравословно, което толкова много хора виждат в сила, всъщност е химически коктейл, а големите американски ферми за добитък са забавни (?!) В сравнение с лагерите на смъртта от Втората световна война.