Гответе като Марлене, София и Чърчил

Публикувано на ЧЕТВЪРТЪК, 21 ЮЛИ 2016 г.

от Маскиран консиерж

Следователно с готварските книги на София Лорен е препоръчително да започнете колекция от звездни готварски книги, възхитителна тема, отваряща вратата на хладилника за всички възможни ексцентричности. Първият ще бъде да скочите върху Joy of Liberace, Retro Recipes from America's Kitschiest Kitchen, лудо нещо, публикувано през 2007 г. и днес истински колекционер. Известен с клането на велики музикални произведения като петото на Бетовен, изпълнявано за 15 мини, след като премахна всички ненужни ноти, Liberace беше истински кордон, истинска кукла от гювеча и какалона. Завързан в кухненски престилки, за да предаде роклите на Дорис Дей като стари югославски кърпи за чай, той опустоши Лас Вегас и Палм Спрингс със залп от рецепти, които кръсти. Специално споменаване на лазанята за позлатяване на лилиите, неговият пилешки крал от Bling! Или неговият пищен Фламб от филе. Нищо тривиално, но всяка рецепта изисква бунт от порцелан, сребърни прибори и кристали, които няма да оставят превъзходния фен на Лудвиг II невредим.

гответе

Точно тук е другата важна куиър-готварска книга, породена преди години от пищен жител на Мюнхен, който на висок глас провъзгласи за превъплъщение на крал Лудвиг II на Бавария: Рудолф Мохамър беше само царят на блейзера, но той се прицели по-високо. Истинска звезда в Мюнхен, той ръководи моден бутик на много елегантния Maximilianstrasse, наречен Венециански карнавал, който обобщава трезвата елегантност на мъжа: сиви или кафяви ризи с бордо, канарче жълти или тревни зелени яки и маншети, връзки, изрязани от бродирана завеса, бели якета със златни копчета. Прозорците се бяха превърнали в туристически атракции, пред които пенсионерите в Алкантара идваха да се смеят на глас, което им пречеше да попаднат в Прозак. Мошамър, който никога не е носил един и същ костюм два пъти, е написал няколко весели книги (по подразбиране), една от които, публикувана през 1997 г., се нарича Elegant kochen ohne Schnickschnack. По принцип: „Как да задушавате палачинките, без да сваляте блейзера или суетенето“. Под палачинки трябва да разберем тези известни кайзери Шмарн, „измислени“ за император Франц Йосиф и че Чърчил, бонвиван, ако имаше такъв, щеше да погълне главата на гадна.