Готвени кюфтета - лесна храна за пръсти
Кюфтетата са класическа храна за пръсти, която винаги е популярна. Те са лесни за приготвяне, могат лесно да се комбинират с всичко и да имат чудесен вкус както за малки, така и за големи. За приготвянето на кюфтетата най-подходяща е смесената кайма, тъй като тя съдържа не само постно месо, но и съдържание на мазнини, което прави месното тесто хубаво и сочно.
Докато повечето рецепти казват, че кюфтетата се пържат в гореща мазнина, тази рецепта има предимството против миризма. Кюфтетата се приготвят бързо и лесно в гореща подсолена вода, ако не искате да пропуснете вкуса на обилните печени аромати и нямате проблем с печената миризма, можете да запечете готвените кюфтета за кратко в горещо избистрено масло.
Съвет: Тук ще намерите преглед на идеите за рецепти за храна за пръсти
Състав: (за 30-40 малки кюфтета)
500 г говеждо месо
500 г свинско месо
4 яйца
60 г галета
5 супени лъжици минерална вода
2 супени лъжици горчица
1 шепа магданоз
сол и черен пипер
Подготовка:
1.
Извадете говеждото и свинското месо от хладилника 10 минути преди приготвяне.
2.
Измийте и отцедете магданоза, откъснете листата от стъблата и нарежете много ситно. Поставете каймата от говеждо и свинско месо в достатъчно голяма купа, добавете галета, минерална вода, горчица и ¾ от магданоза и разбъркайте добре, докато се образува гладко тесто.
3.
Оформете малки топчета с размер приблизително 2 см с мокри ръце.
4-ти.
Загрейте солена вода в голяма тенджера и оставете да заври. Поставете кюфтетата във врящата вода и оставете да къкри 20 минути на умерен огън.
5.
Извадете готовите кюфтета от водата с помощта на сито лъжица и ги оставете да се отцедят. Разпръснете останалата част от магданоза върху кюфтетата и сервирайте топла или студена.
Полезна информация:
Думата „хак“ идва от времето, когато не е имало месомелачка. Тогава месото се нарязваше на ръка. Въпреки че сега месото се прекарва през месомелачката, терминът кайма е оцелял. Каймата е най-лесно развалящото се месо поради голямата си повърхност, върху която може да атакува кислород и по този начин микроби и бактерии и винаги трябва да бъде добре охладена. Прясно нарязаната кайма трябва винаги да се обработва в един и същи ден.
Тук ще намерите още страхотни идеи за рецепти за вашата храна за пръсти!
Всяка страна се нуждае от подходящата храна за пръсти: независимо дали е пълна мини тайна, вегетариански азиатски ролки за късмет или печени тиквени клинове с хумус, патладжанова паста и маслинова тапенада. Тук ще намерите точното нещо за всеки вкус!
Рецепти за храна с пръсти - идеални за всеки повод
Рецепти за храна с пръсти - бърза и лесна за приготвяне Храна за пръсти е идеалното ястие за всеки повод и за всеки сезон! Дали през пролетта ...
Кроасани, пълни с храна с пръсти
Пълнените кроасани са страхотна храна за пръсти! Или можете да се насладите на пълнени кроасани като малка предястия. В тази рецепта те се сервират с кубчета шунка, фета, сушени домати, шалот, ...
Печена тиква с подправки къри и крем крем сирене
Печена тиква е перфектната храна за пръсти за зимата! Печената тиква се сервира като клинове, които се приготвят бързо и лесно във фурната. Подправен с ...
Хумус - арабска паста от нахут
Хумусът е арабска паста от нахут.Традиционно хумусът се сервира в арабския свят по всяко време на деня и с почти всяко хранене, за предпочитане просто с прясно ...
Мариновани сушени плодове с горчица
Мариноване на сушени плодове с горчица: Тези сушени плодове, кисели с горчица, първоначално са ястие от Южна Африка. В тази рецепта не се използва готова горчица, но ...
Пюре от патладжани с черни маслини и сусам
Пюрето от патладжан е лесно да се направи у дома Пюрето от патладжан, известно още като Баба Гануш, е брилянтно ястие! Пюрето от патладжан се приготвя лесно, вкусно и здравословно също ...
Мини опаковки - перфектната храна за пръсти за вашето парти
Без значение по кое време на годината, храна за пръсти е добре дошла на всяко тържество, включително бързите и лесни за приготвяне мини опаковки. В тази рецепта те ще ...
Храна с пръсти - пица охлюви
Приготвянето на пица рула се извършва бързо и лесно: Пица ролките са вид храна за пръсти, която не трябва да липсва на нито едно парти! Те имат добър вкус и са прости и с ...