Готвене на салати с пресни билки, стъпка по стъпка рецепта със снимка
Здравей свят! Върнах се в своите блог среди, след като откъснах няколко часа от градинската реколта, - ягодите узряха и тези, които я отглеждат или поне веднъж събраха това вкусно зрънце в обем на кофа "ракообразни", тъй като да кажем в Украйна, ще разбере колко този процес от гледна точка на време и физически разходи.
Днес имам няколко интересни лични наблюдения на текущите външни и вътрешни промени в себе си, възрастна и възрастна дама, обречена да работи много физически в лятната си вила.
Изваждам младия копър заедно с корените, отрязвам ги, сгъвам зелените копър на гроздове, изплаквам ги, отърсвам водата, оставям ги да изсъхнат, нарязвам ги на ситно, пълня ги в малки найлонови торбички и ги слагам във фризера за съхранение за бъдеща употреба - през зимата ги използвам при готвене според нуждите - миризмата на копър е по-добре всичко се запазва точно с такова съхранение - препоръчвам - преподава съседна дача.
Нося вкъщи цял пакет от различни зеленчуци, които растат в лятната ми къща и го използвам нарязан, макар че преди бях ограничен като лека закуска до един или два листа маруля, спанак и кресон, не намирам нищо особено вкусно, знаейки за високото полезност.