Готвене на бял боб без накисване Samar готварски блог

готварски

готвене бял боб

Как да готвя бързо сух боб (бял боб), без да го накисвам ?

често искам да приготвя добра супа от бял боб, която обикновено се нарича Лубия бейда, но разбира се ви е необходим период на накисване, поне планирайте да накиснете предния ден. Но един ден, докато търсим в мрежата начин експресна за приготвяне на белия боб без накисване попаднах на много добра статия, която ме улесни и оттогава вече не накисвам белия боб предния ден !

Обикновено преминаваме през класическия метод за накисване на белия боб в съд, пълен с вода. Покриваме и оставяме 8h-12h да видим цяла нощ.