Готварска среща с диетолог и алтернативен лекар Маркус Грим - ток на Фюсен
Гответе и се наслаждавайте здравословно
Какво можете да приготвите от артишок от Йерусалим или други храни, с които не влизате в контакт толкова често? Кои здравословни ястия могат да се приготвят бързо? Това и много други са въпроси, на които се отговаря на тези готварски срещи. Всяка от тези вечери има специфичен девиз, за който се приготвя предястие, три основни ястия и, ако отговаря на темата, десерт. Отделните ястия се приготвят в екипи от по двама или трима. Ако имате някакви въпроси, специалистите по хранене са винаги на разположение, за да предложат съвети и помощ.
Наслаждавайте се в добра компания
След приключване на работата, удоволствието разбира се е на дневен ред. „Това всъщност винаги е най-добрата част от вечерта, когато всички седят заедно на масата, дегустират различните ястия, обменят опит по време на готвене и може би предават един или два съвета“, казва Маркус Грим. Всички рецепти се дават на участниците в края на вечерта, за да могат да бъдат приготвени у дома по всяко време.
Здравословният метаболизъм като основа на здравословния живот
Срещите за готвене се основават на програмата за здравословен и активен метаболизъм, която Маркус Грим използва успешно в практиката си на Лех повече от две години. Здравето, благосъстоянието и нормалното телесно тегло се постигат само ако метаболизмът функционира оптимално. Повечето хора обаче не ядат достатъчно от храните, необходими на техните жлези, за да произведат правилните количества жизненоважни хормони. В резултат метаболизмът често е в лошо положение. Последиците могат да варират от „не се чувствам добре“ до наддаване на тегло до възможни хронични заболявания като високо кръвно налягане, ревматизъм или захарен диабет.
С програмата за метаболизъм, метаболизмът се връща обратно в баланс. Отправната точка на програмата е обширен анализ, в който се изследват 42 специфични кръвни стойности. „На тази основа създавам хранителна концепция, специално пригодена за всеки човек“, казва експертът. Маркус Грим дава на своите пациенти изчерпателни съвети, дава точни инструкции и разбира се винаги е на разположение, за да отговори на всякакви въпроси.
„С готварските срещи бих искал да подкрепя моите пациенти и други здравно ориентирани хора в интегрирането на здравословното хранене лесно в ежедневието“, обяснява диетологът. В допълнение, заедно с Рудолф Едер от пекарна Едер, той разработи „Поредица за добро усещане“. Това са хлебни кифлички, богати на жизненоважни вещества и с ниско съдържание на въглехидрати, както и хляб с отлична смилаемост и 90 процента по-високо съдържание на протеини. „Идеално допълнение към програмата за метаболизъм и здравословна диета“, казва Маркус Грим. Хлябът се предлага във всички клонове на пекарна Eder.