Горски плодове
В планинските гори се среща рядко калина, офика от различни видове (най-забележителен е едроплод с пискюли от крушовидни ароматни плодове с жълт цвят с руж, изкуствени насаждения са около язовир Симферопол) и много рядко мушмула - дърво от подсемейство ябълки с кафеникави тръпчиви плодове. Въпреки това, на Южния бряг, той расте самосева дори по пътищата.
Навсякъде в гората можете да намерите основателите на нашите градини - различни видове диви ябълка, круша, череша слива, кайсия, череша, сладка череша. Често е невъзможно да се ядат плодовете им поради стягащо-стягащ вкус, по-добре е да се изсушат през зимата и след това да се добавят към компоти от сушени плодове - за горския аромат или използване за същите добавки за домашно консервиране. Бодлите също се отличават с оцветяващия си ефект, придавайки на всеки компот плътен и сочен червен цвят. Изливането от тръни с малко (20 грама на чаша), добавено към чая, е незаменимо средство при настинки, ще ви спаси от болести, ако се намокрите до конеца и замръзне до костите. Няколко глътки и топлината се разпространява на вълни по цялото тяло, изпълвайки всяка клетка.
Ядливостта на изброените плодове не подлежи на съмнение, но плодовете хвойна бодлива, наподобяваща рибена кост с много твърди игли, но покрита с големи тъмночервени „плодове“, не много са опитвали. Междувременно е отлично средство за умора на пътя: тръпчивите и ароматни плодове освежават, укрепват венците и имат бактерицидни свойства. Ако се интересувате от скандинавска кухня, тогава трябва да вземете и изсушите плодовете за бъдеща употреба. Те също ще ви бъдат полезни, ако не сте много добри в прехвърлянето на транспорт и дори по планинските пътища. В такива случаи е добре просто да дъвчете куп дълги игли от кримски бор.