Горски ягоди полезни свойства и употреба на горски плодове

Горските плодове, които растат в горите, имат много по-ярък вкус и аромат в сравнение с градинските си колеги. Днес ще говорим за горски ягоди, които са склад на полезни вещества и освен в готвенето се използват широко в народната медицина и дори козметологията.

Химичният състав на зрънцето

Горските ягоди са много богати на хранителни вещества. Съдържа ябълчена и лимонена киселини, пектини, танини. Съставът съдържа също желязо, калий, калций, витамини С, Е, К, РР, В. Съдържанието на желязо в него е по-високо, отколкото в ябълките и гроздето.

Полезни характеристики

Горските ягоди имат редица полезни свойства:

• повишава апетита и утолява жаждата;
• сушените плодове са отлично потогонно средство;
• подобрява храносмилането;
• помага при анемия;
• отвара от цветя се използва при съдови и сърдечни заболявания, както и при възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт;
• намалява риска от рак;
• понижава нивата на кръвната захар;
• има антипиретично и профилактично действие при настинки.

Как се използват горски ягоди

Тя е намерила широко приложение в различни области. В допълнение към готвенето се използва в народната медицина и козметологията.

В народната медицина

Полезните свойства на горските ягоди са широко известни в народната медицина. За лечебни цели се използват не само плодове, но и листа и корени. Плодовете се използват при проблеми с червата, с хипертония, а пренебрегната екзема се лекува.

Горската ягода помага за нормализиране на метаболизма, полезно е да се използва в случай на сърдечни заболявания. Той се е доказал добре при болестта на Грейвс, тъй като има положителен ефект върху щитовидната жлеза поради високото си съдържание на йод.

---