Горчиви кайсиеви ядки Кайсии - но само ядки!
Кайсиевите ядки са оригинална храна. Те се консумират разбира се в много страни като Пакистан и Турция в продължение на хиляди години. Кайсиевите ядки осигуряват много минерали. Например, кайсиевите ядки съдържат повече магнезий от всяка друга естествена храна, но кайсиевите ядки са здравословни?
Купете кайсиеви ядки
Горчивите кайсиеви ядки са особено популярни заради тръпчивия си вкус. В Германия обаче нивото им на информираност все още е ниско.
Малките ядра имат такава голяма жизнена сила. Поради големия брой хранителни вещества, на тях се приписва положителен ефект върху оздравителните процеси.
В допълнение, горчивите кайсиеви ядки съдържат високо естествено съдържание на амигдалин, съединение на циановодород. Циановодородната киселина се отделя по време на консумация и храносмилане. Амигдалинът съдържа много захар, която е много привлекателна за раковите клетки и се твърди, че дори лекува рак.
Достатъчна причина да разгледаме по-отблизо здравите ядки.
Какво представляват горчивите кайсиеви ядки?
Прави се основно разграничение между горчиви и сладки ядки. Докато сладките и много вкусни ядки обикновено се предлагат за нормална консумация, горчивите ядки от дивите кайсии са по-използвани в натуропатията.
Когато се берат, кайсиите се разрязват и костилката се отстранява внимателно. След изсушаване сърцевината се счупва и почиства.
Ето защо те често се наричат "ядро в сърцевината".
Сладките кайсиеви ядки се събират от култивирани кайсиеви дървета. Обикновено можете да ги намерите във всеки супермаркет.
От тях се правят главно марципан и персипан, защото са много по-евтини от бадемите.
Сладките кайсиеви ядки също съдържат много хранителни вещества и минерали, но в по-ниска концентрация от горчивите.
Горчивите кайсиеви ядки, от друга страна, идват от диви кайсиеви дървета.
Те съдържат много по-висока концентрация на хранителни вещества и минерали от сладките.
Дивите кайсиеви дървета са по-редки, така че наличното количество е ограничено и следователно по-скъпо.
Какви хранителни вещества са включени?
Поради високия си дял от жизненоважни вещества, кайсиевите ядки вече са вътрешен съвет. В южните страни кайсиите често се ядат със зърната, защото съдържанието на хранителни вещества е убедително.
Кайсиевите ядки не само имат вкус, подобен на марципан, те са богати на микроелементи, витамини (В, С, Е), минерали и аминокиселини.
Те също така съдържат минерали като калций, калий, магнезий и фосфор.
Калцият е основен минерал, който играе важна роля в мускулните функции, костите и зъбите.
Калият регулира водния баланс и ускорява метаболизма на отпадъчните продукти в клетките.
Магнезият е важен минерал за мускулите. Твърде малко магнезий може да причини спазми.
Кайсиевите ядки съдържат голямо количество микроелементи, като желязо, цинк и манган показват високи стойности.
Човешкото тяло се нуждае от желязо за образуване на кръв.
Цинкът подпомага заздравяването на рани и укрепва имунната ни система.
Манганът е основен микроелемент и жизненоважен. Тялото може да се нуждае от него. а. за активиране на ензимите и за изграждане на здрави, здрави кости.
Колко са разрешени на ден?
Въпреки че горчивите кайсиеви ядки са одобрени като хранителни добавки в ЕС, Федералният институт за оценка на риска предупреждава да не се консумират по-големи количества. За да се изключи отравянето, възрастните трябва да ядат максимум 1 до 2 ядки на ден, а децата нито едно. Тъй като съдържат циановодородна киселина, дозата не трябва да се надвишава. Те също не трябва да се консумират по време на бременност и кърмене.
Но не се притеснявайте, малките дози от тях не са токсични.
Така че имайте предвид, сумата има значение!
По правни причини много производители също препоръчват тази сума на потребление върху опаковката си.
Пациентите с рак обаче съобщават, че са консумирали повече от 30 броя на ден. Колко на ден всеки трябва да реши сам, използвайки здравия разум.
Опасно ли е да се яде?
Циановодородната киселина има лоша репутация и често се споменава на един дъх с други токсични вещества. Синилната киселина е лечебна в малки количества; симптомите на отравяне могат да се появят само ако се консумират в излишък. Много малко хора знаят, че синята киселина се съдържа не само в кайсиевите ядки, но и в горчивите бадеми и ябълковите ядки.
Не е въпросът колко на ден искате да ядете. Но по-малкото е повече. Самият амигдалин е напълно нетоксичен. Горчивите кайсиеви ядки също не съдържат толкова висок дял циановодородна киселина, че човек да бъде напълно отровен дори в малки дози. Така че, ако се придържате към препоръчителната консумация на 1 до 2 кайсиеви ядки на ден, ще бъдете добре посъветвани, защото тогава те определено са безвредни и нетоксични.
Кайсиевите ядки като лек срещу рак?
Както при почти всеки естествен метод за лечение, липсват научни доказателства. Въпреки че случаят е такъв, пациентите и натуропатите съобщават за успешна употреба при рак.
Много пациенти с рак обаче са убедени в ефектите на амигдалин. Има дори хора, които ядат горчиви кайсиеви ядки всеки ден като профилактика срещу рак.
Обяснението е съвсем правдоподобно, тъй като раковите клетки обичат захарта. В допълнение към цианида и бензалдехида, амигдалинът съдържа две захарни молекули. Когато амигдалинът бъде погълнат, раковите клетки разпознават захарта като потенциален източник на храна. Следователно те разглобяват амигдалина. Цианидът и бензалдехидът се освобождават и задушават раковите клетки.
Здравите клетки обаче абсорбират малко или никакъв амигдалин. Така здравите клетки остават здрави.
Горчивите кайсиеви ядки ви помагат да отслабнете?
Тук също не е доказан ефект. Факт е, че кайсиевите ядки съдържат много горчиви вещества.
Народният език казва: „Това, което е горчиво в устата, е здравословно за стомаха“. Горчивите вещества обаче рядко се срещат в съвременните диети.
Ефектът на горчивите вещества е много гъвкав, u. а. подкрепете ги със стомашни и чревни проблеми. Тези, които не консумират горчиви вещества, дори рискуват храносмилателни разстройства, затлъстяване и метаболитни заболявания.
В други страни, като Б. Китай и Индия се популяризират дори храни с горчиви вещества, тъй като те затоплят, стимулират и активират вкусовите рецептори. Горчивите вещества също са известни там като естествени лекарства. Оттук произлиза фразата „горчиво лекарство“, както и убеждението, че лекарството винаги трябва да има горчив вкус.
Те се намират най-вече естествено в билките и зеленчуците и допринасят за благосъстоянието. Те също имат репутацията на естествени изгарящи мазнини.
Горчивите вещества ви помагат да отслабнете, така че горчивите кайсиеви ядки могат да се използват в подкрепа на диета. Следователно е възможна загуба на тегло.
Странични ефекти
По принцип алергии могат да възникнат при консумация на ядки и ядки.
Ето защо хората със съмнения за алергии към ядки са особено помолени да внимават за признаци на алергична реакция. Ако се установи непоносимост, като предпазна мярка да не се консумира.
Освен това, поради съдържанието на амигдалин, трябва да се обърне внимание на дозировката, като предупреждения за симптоми на интоксикация.
При консумация на по-големи количества могат да се появят гадене, главоболие и диария.
Както при всяка консумация на нови продукти или прием на хранителни добавки, човек винаги трябва да се вслушва в собственото си тяло. В случай на промени в благосъстоянието трябва да се обърне повече внимание на възможните странични ефекти.
Къде можете да си купите горчиви кайсиеви ядки?
Купуването на горчиви кайсиеви ядки не е особено трудно. В добре снабдения магазин за здравословни храни има различни доставчици и размери на опаковките.
Ако нямате магазин за здравословни храни наблизо, можете да ги поръчате в онлайн магазин. В интернет можете да намерите голям брой доставчици, които се специализират в здравословните храни и от които можете да поръчате ядките.
Сравнението на цените си заслужава. По-евтините продукти обаче не трябва да се използват за сметка на качеството. Вече се предлагат много добри продукти на добри цени.