Горчичен сос Рецепти gastroABC

Подготовка:

горчичен

Разтопете 5 dkg масло и разбъркайте брашното. Добавете вода, сол, черен пипер, като разбърквате, докато се появи първото балонче. Свалете от котлона и разбъркайте останалото масло и горчица.

Perrier-Robert, Annie
Печене на открито
(Издател Delta 2000, 1994)

Илюстриран с апетитни цветни снимки, обемът предоставя практически съвети за шиш и скара. Рецептите включват голямо разнообразие от месни, рибни и зеленчукови ястия, на скара, на шиш или във фолио. Повече ▼.