Нискокалоричен топинг f; r tarte фламбе пица; Пикантен форум
Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)
Здравейте скъпи ученици,
Винаги съм използвал заквасена сметана или крем крем за моето тарт фламбе.
Има ли нискокалоричен заместител на това?
Може би извара със заквасена сметана?
Който има опит с него?
Член от 02/12/2012
5070 публикации (ø1,58/ден)
| Здрасти, Често приемам кварк, смесен със заквасена сметана или просто кварк. и ти го сложи пред мен наскоро някой дори ме попита как правя вкусния крем върху тартам фламбе, който би бил особено добър. Така че работи при мен. LG |
| Цитат и отговори |
Член от 01/01/2012
6,342 публикации (1,95/ден)
нискомаслена извара и заквасена сметана са добре. и вместо бекон на кубчета можете да използвате ленти шунка.
Член от 09/06/2008
465 публикации (ø0.1/ден)
взел съм и пълнозърнесто брашно - тогава със сигурност ще имате здравословно, вкусно и нискомаслено ястие.
Член от 3 май 2006 г.
1017 публикации (ø0,19/ден)
.
Вчера намазах 0,1% билково крема сирене! На вкус беше вкусно!
.
Любов от
Член от 11 юни 2009 г.
385 публикации (ø0.09/ден)
Също така мога да си представя смесена сметана и кварк. Любимото ми бистро има тарт фламбе или фламбе с чушки, тиквички, патладжан, коктейлни домати и след изпичане поръсено с рукола и пармезан. Бих могъл да го направя! Определено можете да го направите здравословен и с ниско съдържание на мазнини. С пълнозърнесто брашно и заквасена сметана и по-малко масло върху зеленчуци
С Най-Добри Пожелания,
Хана
Член от 02/12/2012
5070 публикации (ø1,58/ден)
| Е, че с това също може да се остави, не съм съгласен с вас. пробвал си го и преди? Вече писах по-горе, че наскоро ме похвалиха за страхотния крем, който се състоеше само от marger quark (разбира се подправен). LG |
| Цитат и отговори |
Член от 02/12/2012
5070 публикации (ø1,58/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)
Взех половината пълнозърнесто брашно и половината пшенично брашно тип 1050. Тестото беше вкусно и хрупкаво. Все още трябва да се занимавам с повърхността. Половината кварк и половината заквасена сметана в крайна сметка бяха твърде кисели за нас. Вместо сланина взех парче шунка от шварцвалд, отрязах мазнината и черните ръбове и след това нарязах на кубчета постното. Беше много интензивно!
Следващият път, когато опитам, приемам шунка от Холщайн (по-мека) и кварк, смесен със сметана за готвене (15% мазнина).
Ще докладвам!
Член от 19.09.2010 г.
266 публикации (ø0.07/ден)
| Да отрежете мазнините и ароматните части? Защо просто не ядете плоските питки със заквасена сметана? След това имате много по-малко "кухненска работа". LG |
| Цитат и отговори |
Член от 6 декември 2005 г.
12 624 публикации (средно 2,31/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)
Вземам 1 чаша (200 г) заквасена сметана на тава с фламбо от тарта. Това съответства на малко повече от 470 ккал.
Мисля, че си струва да се търси нискокалоричен заместител с добър вкус.
Член от 28 януари 2002 г.
5 689 публикации (ø0,83/ден)
| Хуху, честно казано? Няма начин да използвам заместващ продукт. Със сигурност бихте могли да хапнете тарт фламбе с кварк, но определено няма вкус толкова добър, колкото оригинала. Това е същото като при Тирамису с ниско съдържание на мазнини. Добре, но няма вкус (толкова добър) - поне така се чувствам. LG калимера |
| Цитат и отговори |
Член от 17 януари 2002 г.
12 587 публикации (1,83/ден)
заквасената сметана има приемливо добър вкус . Изобщо не мога да си представя кварка.
Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)
@kalimera
Те не са заместващи продукти в този смисъл, а по-скоро млечни протеини и млечни мазнини, така че експериментална кухня! Защо не би трябвало да има хитро решение?
Член от 31 май 2012 г.
4 публикации (ø0/ден)
е, всичко е въпрос на вкус.
Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)
Тази с киселото мляко е добра идея и ще бъде използвана при следващия опит!
Член от 17 януари 2002 г.
12 587 публикации (1,83/ден)
Член от 17 януари 2002 г.
1300 публикации (ø0,19/ден)
1. Пълнозърнестото брашно има малко по-малко калории от обикновеното пшенично брашно
За сравнение:
Пшенично брашно тип 405 => 337 kcal/100g
Пълнозърнесто брашно => 309 kcal/100g
2. Когато се консумират пълнозърнести продукти, тялото произвежда по-малко инсулин, което означава, че следващото чувство на глад не се появява отново толкова бързо и силно!
Член от 17 януари 2002 г.
12 587 публикации (1,83/ден)
| Пилешки бутчета . Почти изключително ям пълнозърнести продукти:) |
| Цитат и отговори |
Член от 17 януари 2010 г.
3,344 публикации (ø0,84/ден)
Всъщност винаги ям домашното си тартам фламбе със сметана (сладка, заквасена сметана или крем фрейш!)
Но мисля, че с подсвирване, когато отидете на подправка, също ще има постно кварк или кисело мляко !
или нещо като този "кремефин" ?
един или два теста биха си стрували лично на мен !
Член от 21 януари 2009 г.
543 публикации (ø0.13/ден)
така че моят опит с кварка върху френското тарта не беше особено добър. Проблемът е, че наистина добро тартам фламбе трябва да се пече много горещо (300 ° не е твърде много). Кваркът не понася много добре това;), защото съдържанието на протеини е много високо и много малко мазнини. следователно протеинът отива в dutt = (.
Заквасената сметана е по-подходяща там. Това вече ми подейства. Разбърквам с малко тире мляко, докато стане гладко. За да прикрия относително проникващата киселинност, подправям с малко лимонова кора (това прави киселината много по-закръглена, вече не я приемате!). Освен това противодействам с щипка захар.
Като заливка. Кубчета шунка, зелен лук, коктейлни домати. е достатъчно =)