Годни за туризъм 4 съвета за хранене Bergwelten

Как да се подготвим за новия туристически сезон с бягане, катерене, слаклайнинг и правилно хранене? Диетологът Алис Ангерман ни дава експертни съвети за правилното хранене преди и по време на обиколка.

Нашето тяло има функции за съхранение на енергия и вода, които могат да увеличат работата ни в планината, когато са оптимално „заредени“. Основата е балансирана диета, която вече е в процес на подготовка: 50 до 60 процента въглехидрати (като картофи или тестени изделия), около 30 процента мазнини (за предпочитане ненаситени мазнини като ядки, зехтин или авокадо) и 10 до 20 процента протеини (месо, риба, млечни продукти или бобови растения).

На самата планина трябва да покриете допълнителните нужди, които възникват поради физически и психологически стрес и промени в околната среда (намаляване на концентрацията на кислород, студ). За да се спести тегло, например сушените плодове и ядки с високо енергийно съдържание са особено подходящи.

Ние губим течности чрез засилено дишане и обилно изпотяване. Дори при умерена физическа активност изискването се увеличава до до един литър течност на час. Освен това трябва да пиете повече с увеличаване на надморската височина, правилото е един литър на 1000 метра надморска височина.

Пешеходно дневно меню в 4 курса

1. За закуска

Овесена каша с банан, канела и кардамон.

2. В раницата

Смес от плодове и пътеки за кратки преходи. За по-дълги преходи хляб с постно сирене. И може да бъде и сланина за веднъж.

3. На хижата

Супата връща течност и минерали.

4. Завръщане у дома

Барове с ниско съдържание на мазнини или банани през първите няколко часа. И пий много!

Нашият експерт: Алис Ангерман

47, живее в Инсбрук, където работи като диетолог. Предпочита да е в планината.

Практични съвети на открито като тези могат да бъдат намерени във всяко списание Bergwelten. Настоящият брой е достъпен навсякъде в вестници, чрез абонамент за Австрия, Германия, Швейцария или удобно като изтегляне на електронна книга.