Каква е разликата между Shake; Frappe; Често задавани въпроси удоволствие

Тъй като най-късно филмът „Pulp Fiction“, повечето хора знаят какво е млечен шейк, той не само е готин, но и може да струва нещо. Почти всички си спомнят появата на Джон Траволта, известен още като Винс Вега в „Ресторант за заеци“: „О, боже, това е адски добър млечен шейк. Не знам дали си струва 5 долара без бърбън, но е адски добре! ”Факт е, че млечните шейкове също са в ярост тук. Лондон е 3-4 години пред нас в това отношение и тук „морските шейкове за възрастни“ с бърбън, ром или водка са много на мода. В САЩ, освен "бургери и шейкове", преди всичко се търсят истински калорични бомби, с много "гарнитура" отгоре, като бита сметана, сосове, топинги, бисквитки и много други сладкиши.

frappe

Но първо да се върнем към произхода, от какво е направен млечен шейк? Млечните шейкове се приготвят от мляко, ароматизатор (напр. Плод) и кубчета лед или сладолед, при което съставките се смесват чрез разклащане ("шейк").

И по какво се различава фрапето от млечния шейк? Frappé е френски глагол и означава също „разклатен“. Първоначално това беше разклатеното кафе от Café Frappé.

Разликата се крие в рецептата. Фрапето се приготвя със сладолед, млечният шейк без, но с кубчета лед. И двете напитки със и без алкохол. Но в днешно време често се използват смесени форми, които отново унищожават класическата дефиниция. Приготвянето обикновено се извършва в миксер или блендер, а-ла "Hamilton Beach или BlendTec" или в специални пенообразуватели frappé.

Какви са вариантите за подготовка?

Течна млечна основа, специално за гастрономия: Wurth.or.at

За млечни шейкове: направени от естествена, течна каша от плодове, която просто се разбърква в млякото.